Tekvicové gnocchi so slaninou

(0)

65Min

prechodný

Ingredience

tekvica hokaido

0.5 kus

vajce

1 kus

polohrubá múka

300 g

olivový olej

2 lyžice

MAGGI Tekuté korenie

3 kvapky

soľ

1 štipka

čerstvá šalvia

1 lyžica

syr parmezán

20 g

anglická slanina

150 g

Zkopírovat

Výživové údaje

energie

661.45 kcal

proteín

23.41 g

sacharidy

77.5 g

tuky

28.08 g

Informace na porci

Krok číslo 1
5 Min

Tekvicu zbavte semienok a nakrájajte ju na mesiačiky.
Krok číslo 2
20 Min

Tie rozložte na plech alebo pekáčik, pokvapkajte olivovým olejom a dajte piecť na 180 stupňov na cca 20 minút.
Krok číslo 3
10 Min

Tekvica zmäkne. Nechajte ju vychladnúť, pridajte niekoľko kvapiek MAGGI Tekutého korenia, soľ a potom ju rozmixujte na hladké pyré.
Krok číslo 4
5 Min

Rozmixovanú tekvicu dajte do misy, pridajte vajcia a postupne polohrubú múku. Vznikne nelepivé cesto.
Krok číslo 5
5 Min

Cesto rozdeľte na dve polovice a na doske každú rozvaľkajte na dlhého hada. Z neho potom nakrájajte malé gnocchi.
Krok číslo 6
10 Min

Vo väčšom hrnci nechajte zovrieť osolenú vodu. Do vriacej vody dajte variť gnocchi. Keď vyplávajú, varte ich ešte asi minútu a potom ich pomocou sýtka vyberte.
Krok číslo 7
5 Min

Slaninu nakrájajte a orestujte na panvici.
Krok číslo 8
5 Min

Gnocchi servírujte s opečenou slaninou, parmezánom a čerstvými lístkami šalvie. Celú porciu prelejte výpekom zo slaniny.

Krok číslo 1 8

Tekvicu zbavte semienok a nakrájajte ju na mesiačiky.

Krok číslo 2 8

Tie rozložte na plech alebo pekáčik, pokvapkajte olivovým olejom a dajte piecť na 180 stupňov na cca 20 minút.

Krok číslo 3 8

Tekvica zmäkne. Nechajte ju vychladnúť, pridajte niekoľko kvapiek MAGGI Tekutého korenia, soľ a potom ju rozmixujte na hladké pyré.

Krok číslo 4 8

Rozmixovanú tekvicu dajte do misy, pridajte vajcia a postupne polohrubú múku. Vznikne nelepivé cesto.

Krok číslo 5 8

Cesto rozdeľte na dve polovice a na doske každú rozvaľkajte na dlhého hada. Z neho potom nakrájajte malé gnocchi.

Krok číslo 6 8

Vo väčšom hrnci nechajte zovrieť osolenú vodu. Do vriacej vody dajte variť gnocchi. Keď vyplávajú, varte ich ešte asi minútu a potom ich pomocou sýtka vyberte.

Krok číslo 7 8

Slaninu nakrájajte a orestujte na panvici.

Krok číslo 8 8

Gnocchi servírujte s opečenou slaninou, parmezánom a čerstvými lístkami šalvie. Celú porciu prelejte výpekom zo slaniny.

Recept jako PDF

S obrázky

Ďakujeme za vaše hodnotenie

Tešíme sa na vaše hodnotenie

Tento produkt/recept ste už hodnotili

Kliknite na počet hviezdičiek, ktorými chceš hodnotiť. Čím väčšie číslo, tým lepšie hodnotenie.

Potvrdiť

Komentář 0

0/4000

Načíst více komentářů

Objavte viac

Více zajímavých receptů

Show more recipes

Tekvicové gnocchi so slaninou

Ingredience

Naše najlepšie tipy a triky na prispôsobenie veľkosti porcií

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Krok číslo 1

Krok číslo 2

Krok číslo 3

Krok číslo 4

Krok číslo 5

Krok číslo 6

Krok číslo 7