20 Min
jednoduchý
Cesnaková bageta
Prečo je domáci cesnakový chlieb ideálny na gril?
Grilovacia sezóna je v plnom prúde! Domáca cesnaková bageta je skvelým nápadom na desiatu na akúkoľvek záhradnú párty alebo vonkajšiu akciu. Cesnaková bageta sa dobre hodí k mäsu, rybám a grilovanej zelenine. Vďaka chrumkavej šupke a mäkkému vnútrajšku dokonale dopĺňajú chuť grilovaných pokrmov.
Ingredience
2
ingredient_quantity
recipe ingredient
biely rožok
280
g
maslo
100
g
cesnak
15
g
petržlen, čerstvý
20
g
.
Výživové údaje
sacharidy
81.4 g
energie
819.8 kcal
tuky
48.8 g
proteín
16.2 g
Informace na porci
Cesto na bagetu
Pokiaľ by ste si chceli upiecť vlastnú baetu, ktorú následne vyšperkujete pomocou cesnaku máme pre vás tip, ako urobiť cesto na 2 bagety! Zmiešajte Do misky dajte vlažnú vodu (asi 220ml), pridajte droždie (7g sušeného / 15g čerstvého) a lyžičku cukru. Nechajte odpočinúť 5-1é minút. Potom do väčšej misy preosejte múku (350g), pridajte štipku soli, prilejte kvások a olivový olej (1 lyžica). Nechajte hodinku vykysnúť. Potom vytvarujte z cesta 2 bagety, ktoré necháte trochu vykysnúť na plechu- Potom vložíte do rúry a očistite na 220 ° C (200 ° C horúčavy) asi 20 minút.
Postup
20 Min
-
Krok 1
2 MinBagety rozrežte naprieč alebo šikmo, do polovice, aby sa žemľa nerozpadla. -
Krok 2
5 MinZmäknuté maslo zmiešajte s prelisovanými strúčikmi cesnaku a nasekanou petržlenovou vňaťou. Maslo osoľte a okoreňte alebo dochuťte korením Harmónie chuťou. -
Krok 3
3 MinPomocou lyžice alebo noža dajte do každého zárezu v bagete štedré množstvo masla. Zvyšné maslo rozotrite na chlieb. -
Krok 4
10 MinBagety vložte do rúry predhriatej na 200 °C a pečte asi 10–15 minút.
