24 Min
jednoduchý
Glazovaná špargľa v strúhanke
Akonáhle začne sezóna špargle , vyplatí sa hľadať zaujímavé recepty, v ktorých môžete túto zeleninu využiť. Ak hľadáte niečo nové, možno budete chcieť vyskúšať tento zaujímavý recept na špargľu .
Ingredience
2
ingredient_quantity
recipe ingredient
Špargľa, surová
250
g
Cukry, granulované
1
lyžička
voda
50
g
Maslo, solené
24
g
cesnak
10
g
soľ
2
g
strúhanka
20
g
citrónová šťava
2
g
1.5
g
.
Výživové údaje
sacharidy
15.9 g
energie
166.9 kcal
tuky
10.5 g
proteín
4.6 g
Informace na porci
Postup
24 Min
-
Krok 1
3 MinZelenú špargľu vhoďte do vriacej vody. Varte 3 minúty. Potom sceďte a preložte do panvice. -
Krok 2
10 MinVezmite asi 50 ml teplej vody, rozpustite v nej cukor a pridajte citrónovú šťavu. Prelejte tým špargľu. Vymažte na panvici, kým sa tekutina neodparí. Cukor by mal špargľu obaliť a dodať mu lesk. -
Krok 3
5 MinV inej panvici opečte maslo, kým sa nerozpustí. Pridajte nasekaný cesnak a soľ. -
Krok 4
5 MinChvíľu orestujeme a potom pridáme strúhanku. Pokračujte v vyprážaní, kým strúhanka nezíska zlatohnedú farbu. -
Krok 5
1 MinŠpargľu podávajte obalený strúhankou. Dobrú chuť!
