Grécke kura s ryžou z jedného hrnca

(0)

123Min

jednoduchý

Ingredience

Kuracie, tmavé mäso, palička, iba mäso, s pridaným roztokom, surové

700 g

Citrónová kôra, surová

1 g

citrónová šťava

2 g

Korenie, oregano, sušené

2 lyžičky

cesnak

2 g

Olej, slnečnica, linoleová, (čiastočne hydrogenovaná)

3 lyžice

soľ

0.5 lyžička

Maslo, solené

12 g

Cibuľa, surová

1 stredná

Ryža, biela, lepkavá, neotvorená, nevarená

180 g

čierne korenie

1 g

petržlen, čerstvý

1 vetvička

MAGGI slepačí bujón

1 kocka

Zkopírovat

Výživové údaje

energie

484.93 kcal

proteín

37.22 g

sacharidy

39.87 g

tuky

19.12 g

Informace na porci

Krok číslo 1

5 Min

Kuracie paličky zo všetkých strán osoľte a okoreňte.

Krok číslo 2

5 Min

Teraz si pripravte marinádu z oleja, citrónovej šťavy, citrónovej kôry, oregana a nadrcených strúčikov cesnaku.

Krok číslo 3

60 Min

Touto zmesou mäso zo všetkých strán pokryte a nechajte marinovať minimálne hodinu. V inej nádobe zalejte vriacou vodou 1 kocku MAGGI slepačieho bujónu a zamiešajte.

Krok číslo 4

5 Min

Keď je mäso namarinované, na troche oleja ho vo väčšej liatinové panvici zo všetkých strán sprudka opečte. Zvyšok marinády si nechajte.

Krok číslo 5

5 Min

Opečené mäso vyberieme na tanier az panvy odstráňte olej aj pripečené zvyšky. Teraz dajte na panvicu rozohriať lyžicu masla a na nej restujte najemno nasekanú cibuľu.

Krok číslo 6

2 Min

Teraz k nej pridajte nepropláchnutou ryžu a zvyšnú marinádu. Krátko orestujte, aby sa ryža obalila tukom.

Krok číslo 7

1 Min

Rúru predhrejte na 180 ° C.

Krok číslo 8

30 Min

K ryžu teraz prilejte horúci MAGGI Slepačí bujón, pridajte kuracie paličky, priklopte a dajte piecť na cca 30 minút.

Krok číslo 9

10 Min

Po pol hodine odklopte a pokrm dopečte dozlata ešte asi 5 minút. Pred podávaním jedlo posypte nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Krok číslo 1 9

Kuracie paličky zo všetkých strán osoľte a okoreňte.

Krok číslo 2 9

Teraz si pripravte marinádu z oleja, citrónovej šťavy, citrónovej kôry, oregana a nadrcených strúčikov cesnaku.

Krok číslo 3 9

Touto zmesou mäso zo všetkých strán pokryte a nechajte marinovať minimálne hodinu. V inej nádobe zalejte vriacou vodou 1 kocku MAGGI slepačieho bujónu a zamiešajte.

Krok číslo 4 9

Keď je mäso namarinované, na troche oleja ho vo väčšej liatinové panvici zo všetkých strán sprudka opečte. Zvyšok marinády si nechajte.

Krok číslo 5 9

Opečené mäso vyberieme na tanier az panvy odstráňte olej aj pripečené zvyšky. Teraz dajte na panvicu rozohriať lyžicu masla a na nej restujte najemno nasekanú cibuľu.