123Min
jednoduchý
Grécke kura s ryžou z jedného hrnca
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
Kuracie, tmavé mäso, palička, iba mäso, s pridaným roztokom, surové
700
g
Citrónová kôra, surová
1
g
citrónová šťava
2
g
Korenie, oregano, sušené
2
lyžičky
cesnak
2
g
Olej, slnečnica, linoleová, (čiastočne hydrogenovaná)
3
lyžice
soľ
0.5
lyžička
Maslo, solené
12
g
Cibuľa, surová
1
stredná
Ryža, biela, lepkavá, neotvorená, nevarená
180
g
čierne korenie
1
g
petržlen, čerstvý
1
vetvička
1
kocka
.
Výživové údaje
energie
484.93 kcal
proteín
37.22 g
sacharidy
39.87 g
tuky
19.12 g
Informace na porci
Postup
123 Min
-
Krok číslo 1
5 MinKuracie paličky zo všetkých strán osoľte a okoreňte. -
Krok číslo 2
5 MinTeraz si pripravte marinádu z oleja, citrónovej šťavy, citrónovej kôry, oregana a nadrcených strúčikov cesnaku. -
Krok číslo 3
60 MinTouto zmesou mäso zo všetkých strán pokryte a nechajte marinovať minimálne hodinu. V inej nádobe zalejte vriacou vodou 1 kocku MAGGI slepačieho bujónu a zamiešajte. -
Krok číslo 4
5 MinKeď je mäso namarinované, na troche oleja ho vo väčšej liatinové panvici zo všetkých strán sprudka opečte. Zvyšok marinády si nechajte. -
Krok číslo 5
5 MinOpečené mäso vyberieme na tanier az panvy odstráňte olej aj pripečené zvyšky. Teraz dajte na panvicu rozohriať lyžicu masla a na nej restujte najemno nasekanú cibuľu. -
Krok číslo 6
2 MinTeraz k nej pridajte nepropláchnutou ryžu a zvyšnú marinádu. Krátko orestujte, aby sa ryža obalila tukom. -
Krok číslo 7
1 MinRúru predhrejte na 180 ° C. -
Krok číslo 8
30 MinK ryžu teraz prilejte horúci MAGGI Slepačí bujón, pridajte kuracie paličky, priklopte a dajte piecť na cca 30 minút. -
Krok číslo 9
10 MinPo pol hodine odklopte a pokrm dopečte dozlata ešte asi 5 minút. Pred podávaním jedlo posypte nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Komentář 0