72 Min
jednoduchý
Zemiakové placky so žltým syrom a hubami
Zemiaky so žltým syrom a hubami sú ponukou pre tých, ktorí oceňujú klasické zemiakové placky, ale hľadajú nápad na nový spôsob ich podávania!
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
zemiaky
900
g
vajce
50
g
Pšeničná múka
30
g
soľ
2
g
čierne korenie
1
g
olivový olej
4
g
šampiňóny
250
g
Syr, edam
150
g
petržlen, čerstvý
1
g
.
Výživové údaje
sacharidy
36.3 g
energie
332.6 kcal
tuky
13.2 g
proteín
19.6 g
Informace na porci
Postup
72 Min
-
Krok 1
15 MinOlúpte a opláchnite zemiaky. Olúpte cibuľu. Zemiaky a cibuľu postrúhame na jemno. -
Krok 2
5 MinPridajte vajcia a múku, asi 3 veľké lyžice. Dochuťte soľou a korením podľa chuti. Mixujte do hladka. -
Krok 3
20 MinNa panvici rozohrejte 2-3 lyžice oleja a pridajte asi 2 lyžice zmesi na jeden zemiak. Vymažte dozlatista, asi 2 až 3 minúty z každej strany. -
Krok 4
5 MinHotové placky preložte na tanier a papierovou utierkou odsajte tuk. -
Krok 5
5 MinHuby očistite a nastrúhajte na strednom strúhadle. -
Krok 6
2 MinŽltý syr nastrúhajte na strúhadle s veľkými otvormi. -
Krok 7
20 MinHotové placky položte na plech. Každý posypte hubami a potom syrom. Vložte do rúry vyhriatej na 150 stupňov a pečte asi 5-10 minút.
