20 Min
jednoduchý
Zemiakové halušky s maslom a bylinkami
Halušky sú veľmi dobrý spôsob, ako spotrebovať zemiaky zo včerajšej večere. Pokrm podporuje kreativitu - možno ho podávať na slano aj na sladko, napr. s maslom, škoricou a cukrom. Tentokrát vyskúšajte slanú verziu. Moky s maslom a bylinkami je jednoduchý a rýchly pokrm, ktorého príprava vám zaberie iba 20 minút. Môžete ich upraviť pridaním paradajok do omáčky, zredukovaním na panvici s bylinkami a maslom alebo pridaním malých kúskov mäsa.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
zemiaky
350
g
Pšeničná múka
80
g
vajce
10
g
soľ
0.5
lyžička
Maslo, solené
24
g
Pažítka, surová
1
lyžička
.
Výživové údaje
sacharidy
25.4 g
energie
169.6 kcal
tuky
5.5 g
proteín
5 g
Informace na porci
Postup
20 Min
-
Krok 1
6 MinUvarené zemiaky prelisujte alebo ich dôkladne roztlačte, aby nevznikli hrudky. Pridajte múku, vajcia a soľ a krátko premiešajte, kým sa nespoja. Pokiaľ je zmes príliš sypká, pridajte trochu múky. -
Krok 2
10 MinV hrnci dajte variť vodu so soľou. Cesto rozdeľte na 4 diely. Každý diel posypte múkou a vytvarujte dlhý pevný valček, ktorý nakrájajte na cca 2 cm kúsky. -
Krok 3
4 MinNa panvici rozohrejte maslo a pridajte bylinky. Pridajte uvarené knedle a krátko smažte, kým ľahko nezhnednú. Podávajte s maslovou omáčkou.
