Steak s omáčkou zo zeleného korenia

(2)

35Min

prechodný

Ingredience

hovädzia sviečková

500 g

MAGGI Hovädzí bujón

1 kocka

suché červené víno

0.5 dl

šalotka

1 kus

dijonská horčica

1 lyžica

sladká smotana

2 lyžice

čierne korenie

1 lyžica

nakladané zelené korenie

80 g

soľ

1 štipka

olej

1 lyžica

maslo

1 lyžica

Zkopírovat

Výživové údaje

energie

274.74 kcal

proteín

28.52 g

sacharidy

6.86 g

tuky

14.26 g

Informace na porci

Krok číslo 1
7 Min

Svíčkovou nakrájejte na 4 stejné steaky, posypte z obou stran pepřem a osmažte na lžíci oleje asi 2 minuty na každé straně. Po usmažení posypte trochou soli.
Krok číslo 2
5 Min

Zrna zeleného pepře zalijte vroucí vodou a po několika minutách je sceďte.
Krok číslo 3
5 Min

Na výpeku z masa nechte zesklovatět najemno nakrájené šalotky, přidejte lžíci másla.
Krok číslo 4
10 Min

Přilijte víno, bujón, hořčici a zelené koření. Duste, dokud se polovina tekutin nevypaří.
Krok číslo 5
6 Min

Následně přidejte smetanu a vařte, dokud omáčka nezhoustne.
Krok číslo 6
2 Min

Steaky servírujte polité omáčkou. Jako přílohu doporučujeme pečené brambory nebo zeleninu.

Krok číslo 1 6

Svíčkovou nakrájejte na 4 stejné steaky, posypte z obou stran pepřem a osmažte na lžíci oleje asi 2 minuty na každé straně. Po usmažení posypte trochou soli.

Krok číslo 2 6

Zrna zeleného pepře zalijte vroucí vodou a po několika minutách je sceďte.

Krok číslo 3 6

Na výpeku z masa nechte zesklovatět najemno nakrájené šalotky, přidejte lžíci másla.

Krok číslo 4 6

Přilijte víno, bujón, hořčici a zelené koření. Duste, dokud se polovina tekutin nevypaří.

Krok číslo 5 6

Následně přidejte smetanu a vařte, dokud omáčka nezhoustne.

Krok číslo 6 6

Steaky servírujte polité omáčkou. Jako přílohu doporučujeme pečené brambory nebo zeleninu.

Recept jako PDF

S obrázky

Ďakujeme za vaše hodnotenie

Tešíme sa na vaše hodnotenie

Tento produkt/recept ste už hodnotili

Kliknite na počet hviezdičiek, ktorými chceš hodnotiť. Čím väčšie číslo, tým lepšie hodnotenie.

Potvrdiť

Komentář 0

0/4000

Načíst více komentářů

Objavte viac

Více zajímavých receptů

Show more recipes

Steak s omáčkou zo zeleného korenia

Ingredience

Naše najlepšie tipy a triky na prispôsobenie veľkosti porcií

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Krok číslo 1

Krok číslo 2

Krok číslo 3

Krok číslo 4

Krok číslo 5