Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Steak s omáčkou zo zeleného korenia

0
35 Min
prechodný
Existuje pre milovníkov mäsa niečo lepšie, než kus kvalitného steaku? Nemyslíme si! Práve pre túto delikatesu sme pripravili recept na omáčku z korenia, ktorá mäso skvele doplní, ale neprebije jeho prirodzenú chuť. Kombinácia prepečenej cibule, zeleného korenia a horčice si skvele sadne k jemnej smotane. V omáčke tak vykúzli delikátnu korenistú chuť. Užite si hustú konzistenciu, ktorá bude pre váš steak ako stvorená!

Ingredience

-
4
+

Táto misa bola optimalizovaná na 4 porcií. Možno bude potrebné zmeniť množstvo a časy. Tu nájdete ďalšie informácie o prispôsobených veľkostiach porcií: Sem

hovädzia sviečková
500 g
MAGGI Hovädzí bujón
1 kocka
suché červené víno
0.5 dl
šalotka
1 kus
dijonská horčica
1 lyžica
sladká smotana
2 lyžice
čierne korenie
1 lyžica
nakladané zelené korenie
80 g
soľ
1 štipka
olej
1 lyžica
maslo
1 lyžica

Naše najlepšie tipy a triky na prispôsobenie veľkosti porcií

Ak sa množstvá zvýšia, doba varenia sa môže predĺžiť! Je lepšie pozerať sa znova. Voda a korenie používajte šetrnejšie a radšej pridajte neskôr.

Exportovat všechny ingredience

Vybrat ze seznamu ingrediencí

Zkopírovat
Ingrediencie sú teraz vo vašej schránke
.

Výživové údaje

energie
274.74 kcal
proteín
28.52 g
sacharidy
6.86 g
tuky
14.26 g
Informace na porci
Pojďme vařit!

Postup

35 Min
Krok číslo 1
7 Min
Svíčkovou nakrájejte na 4 stejné steaky, posypte z obou stran pepřem a osmažte na lžíci oleje asi 2 minuty na každé straně. Po usmažení posypte trochou soli.
Krok číslo 2
5 Min
Zrna zeleného pepře zalijte vroucí vodou a po několika minutách je sceďte.
Krok číslo 3
5 Min
Na výpeku z masa nechte zesklovatět najemno nakrájené šalotky, přidejte lžíci másla.
Krok číslo 4
10 Min
Přilijte víno, bujón, hořčici a zelené koření. Duste, dokud se polovina tekutin nevypaří.
Krok číslo 5
6 Min
Následně přidejte smetanu a vařte, dokud omáčka nezhoustne.
Krok číslo 6
2 Min
Steaky servírujte polité omáčkou. Jako přílohu doporučujeme pečené brambory nebo zeleninu.
Steak s omáčkou zo zeleného korenia

Krok číslo 1 6

Svíčkovou nakrájejte na 4 stejné steaky, posypte z obou stran pepřem a osmažte na lžíci oleje asi 2 minuty na každé straně. Po usmažení posypte trochou soli.

Steak s omáčkou zo zeleného korenia

Krok číslo 2 6

Zrna zeleného pepře zalijte vroucí vodou a po několika minutách je sceďte.

Steak s omáčkou zo zeleného korenia

Krok číslo 3 6

Na výpeku z masa nechte zesklovatět najemno nakrájené šalotky, přidejte lžíci másla.

Steak s omáčkou zo zeleného korenia

Krok číslo 4 6

Přilijte víno, bujón, hořčici a zelené koření. Duste, dokud se polovina tekutin nevypaří.

Steak s omáčkou zo zeleného korenia

Krok číslo 5 6

Následně přidejte smetanu a vařte, dokud omáčka nezhoustne.

Steak s omáčkou zo zeleného korenia

Krok číslo 6 6

Steaky servírujte polité omáčkou. Jako přílohu doporučujeme pečené brambory nebo zeleninu.

Recept jako PDF
Stáhnout
Share with friends

Aktivujte odkaz tretej strany

Klikli ste na odkaz tretej strany a chystáte sa opustiť stránku maggi.cm/en/website. Upozorňujeme, že nemáme kontrolu nad takýmito platformami tretích strán a neschvaľujeme ani nepreberáme za ne zodpovednosť, vrátane ich obsahu, presnosti alebo funkcie. Preto je vaša interakcia s týmito prepojenými platformami na vaše vlastné riziko. Za takéto platformy tretích strán a ich podmienky neprijímame zodpovednosť ani zodpovednosť. Prečítajte si viac v našich podmienkach používania tu

Ďakujeme za vaše hodnotenie
Tešíme sa na vaše hodnotenie

Tento produkt/recept ste už hodnotili

Kliknite na počet hviezdičiek, ktorými chceš hodnotiť. Čím väčšie číslo, tým lepšie hodnotenie.

Potvrdiť
Asset 10

Komentář 0

0/4000
Prosím, vložte správné přihlašovací jméno. Přihlašovací jméno musí obsahovat 3-15 znaků. Jsou povolena písmena od A do Z a číslice od 0 do 9.
Přihlašovací jméno