Polievka z pečených paradajok a syrom halloumi
50Min
jednoduchý
menšie paradajky
10 kusy
stredná cibuľa
1 kus
cesnak
2 strúčiky
cukor krupica
2 lyžice
olivový olej
4 lyžice
soľ
1 štipka
čierne korenie
1 štipka
čerstvý rozmarín
10 g
1 kocka
syr Halloumi
3 plátkov
.
Výživové údaje
tuky
12.05 g
energie
183.43 kcal
proteín
5.71 g
sacharidy
12.75 g
Informace na porci
Postup
50 Min
Krok číslo 1
5 Min
Paradajky nakrájajte na hrubšie plátky a dajte ich do olivovým olejom vymastenej zapekacej misy.
Krok číslo 2
5 Min
Cibuľu nakrájajte na mesiačiky a zmiešajte s paradajkami. Všetko osoľte, okoreňte, posypte krupicovými cukrom a pokvapkajte olivovým olejom. Na zeleninu položte 2 vetvičky rozmarínu. Teraz si 1 kocku MAGGI Zeleninového bujónu zalejte 500 ml vriacej vody a nechajte ju rozpustiť.
Krok číslo 3
20 Min
Dajte piecť na 180-200 °C, kým paradajky nezačnú mierne zlatnúť a bublať a cukor sa nezačne rozpúšťať (cca 20 minút).
Krok číslo 4
5 Min
Na ďalších 10 minút do misy k paradajkám zamiešajte na plátky nakrájaný cesnak a ešte asi 5 minút všetko pečte.
Krok číslo 5
10 Min
Potom zmes preložte do hrnca a tyčovým mixérom ju rozmixujte do hladka. Teraz do paradajok nalejte pripravený MAGGI Hovädzí bujón, polievku povarte a podľa chuti dosoľte a okoreňte.
Krok číslo 6
5 Min
Na panvici s kvapkou olivového oleja opečte asi 3 plátky syra Halloumi, ktorý potom nakrájajte na kocky a podávajte s horúcou polievkou.
Komentář 0