60Min
prechodný
Zapečené cestoviny so salámou a zeleninou
Zapečené cestoviny sú malý zázrak. Jedno z najobľúbenejších a najrýchlejších jedál, ktoré aj keby ste pripravovali každý deň, nikdy sa ho neobjete a stále môžete suroviny obmieňať. V tomto recepte zúžitkujete zvyšnú zeleninu premiešanú s kvalitnou salámou, ktorá dodá iskru celému jedlu. A poznáte krajší zvuk, ako zahryznutie do krehkej syrovej kôrky?
saláma dobrej kvality
500
g
cibuľa
1
stredná
žltá paprika
1
kus
cuketa
1
kus
cestoviny
300
g
krájané paradajky
1
plechovka
voda
0.5
pohár
mrazený hrášok
1
hrnček
1.5
lyžice
tvrdý sýr
100
g
soľ
1
štipka
čierne korenie
1
štipka
.
Výživové údaje
energie
929.18 kcal
proteín
39.64 g
sacharidy
88.56 g
tuky
46.88 g
Informace na porci
Postup
60 Min
Krok číslo 1
5 Min
Salámu nakrájajte na kocky, orestujte na oleji na panvici dočervena.
Krok číslo 2
2 Min
Cibuľu nakrájajte na malé kúsky, pridajte ju ku saláme a restujte, pokým nezmäkne.
Krok číslo 3
3 Min
Papriku nakrájajte na veľké kocky a cukety na polkoliečka
Krok číslo 4
5 Min
Cestoviny varte asi 5 minút vo variacej sa vode a potom ich vysypte do zapekacej misy.
Krok číslo 5
2 Min
Pridajte salámu s cibuľkou, cuketou, hráškom, paprikou, paradajkami s vodou a tekutým bujónom a všetko dôkladne premiešajte. Dochuťte soľou a čiernym korením.
Krok číslo 6
43 Min
Posypte tvrdým syrom a pečte v rozohriatej trúbe asi 45 minút pri teplote 180 °C. Podávajte s kyslou smotanou.
Komentář 0