Hríbová polievka je nápad na aromatický krém z čerstvých hríbov , poliaty smotanou. Do vývaru z bujonu pridajte nakrájané huby, mrkvu a pór, potom varte a mixujte do krémovej konzistencie . Hríbovú krémovú polievku premiešajte so smotanou, ozdobte petržlenovou vňaťou a podávajte s horúcimi krutónmi. Výborné!