30 Min
prechodný
Kuracie pečienky na toaste
Keby jednohubky mali ruky, jednoznačne by hlasovali pre túto jednoduchú pochúťku! Spája totiž všetko, čo k ľahkému pohosteniu svojich hostí potrebujete. Rímska rasca, zázvor a kardamón vytvorí exotickú a korenistú chuť, ktorá je k jemnej pečienke ako stvorená. Naservírujte ich s opraženou cibuľkou, petržlenovou vňaťou a sledujte, ako rýchlo budú miznúť zo stola!
Ingredience
3
ingredient_quantity
recipe ingredient
kuracie pečienky
300
g
hladká múka
0.5
hrnček
rasca
2
lyžičky
mletý zázvor
2
lyžičky
kardamóm
1
lyžička
soľ
0.5
lyžička
čierne korenie
0.5
lyžička
0.5
kocka
cibuľa
1
kus
petrželová vnať
1
kus
biely rožok
3
kusy
.
Výživové údaje
sacharidy
78.7 g
energie
548.8 kcal
tuky
11.5 g
proteín
31.6 g
Informace na porci
Postup
30 Min
-
Krok číslo 1
1 MinPolovicu kocky MAGGI slepačieho bujónu zalejte v miske s 200 ml vriacej vody a nechajte ju rozpustiť. -
Krok číslo 2
1 MinHladkú múku zmiešajte s korením - rímskym kmínom, zázvorom, kardamónom a mletým čiernym korením. Pridajte soľ. -
Krok číslo 3
15 MinVo vzniknutej zmesi obaľte očistená kuracia pečeň a ihneď ich dajte smažiť do väčšej panvice na rozpálený olej. -
Krok číslo 4
1 MinZo všetkých strán opečená pečeň dajte bokom a do panvice vlejte pripravený bujón. -
Krok číslo 5
10 MinTekutinu varom zredukujte na omáčku. -
Krok číslo 6
1 MinVzniknutú omáčkou obaľte orestovaná pečeň. -
Krok číslo 7
1 MinTakto pripravená je servírujte na opečenom kúsku svetlé bagety s opraženou cibuľkou a pár lístkami zelenej petržlenovej vňate.
