Trhané kuracie mäso s mrkvou

(0)

82Min

prechodný

Ingredience

kuracie mäso

600 g

mrkva

3 kusy

čerstvý petržlen

1 vetvička

maslo

1 lyžička

múka

1 lyžička

soľ

1 štipka

čierne korenie

1 štipka

citrónová šťava

0.5 lyžička

ryža

2 balíčky

MAGGI Tekutý bujón slepačí

2 lyžice

Zkopírovat

Výživové údaje

energie

402.5 kcal

proteín

34.26 g

sacharidy

45.39 g

tuky

7.96 g

Informace na porci

Krok číslo 1

5 Min

Mäso umyte, osušte a vložte do veľkého hrnca. Prilejte vývar a pridajte koncentrovaný hydinové bujón.

Krok číslo 2

45 Min

Všetko varte a potom pridajte očistenú mrkvu vcelku. Pokrm varte, až mäso pôjde dobre od kosti - asi 30-45 minút, potom mäso i mrkva vyberte.

Krok číslo 3

10 Min

Na panvici rozohrejte maslo a prisypte do neho múku. Dôkladne premiešajte a zásmažku potom za stáleho miešania rozrieďte na tekutinu, aby sa nevytvorili hrudky.

Krok číslo 4

15 Min

Mrkvu nakrájajte na väčšie kúsky a kuracie mäso natrhajte rukami na menšie kúsky. Do koncentrovaného pokrmu pridajte mäso a mrkvu, a tiež nasekanú petržlenovú vňať. Zamiešajte a varte ešte 5 minút.

Krok číslo 5

1 Min

Pokrm môžete dodatočne ľahko dochutiť citrónovou šťavou, aby sa zdal byť ešte "ľahším" jedlom.

Krok číslo 6

6 Min

Hotový pokrm podávajte s varenou bielou ryžou posypanú posekanou petržlenovou vňaťou.

Krok číslo 1 6

Mäso umyte, osušte a vložte do veľkého hrnca. Prilejte vývar a pridajte koncentrovaný hydinové bujón.

Krok číslo 2 6

Všetko varte a potom pridajte očistenú mrkvu vcelku. Pokrm varte, až mäso pôjde dobre od kosti - asi 30-45 minút, potom mäso i mrkva vyberte.

Krok číslo 3 6

Na panvici rozohrejte maslo a prisypte do neho múku. Dôkladne premiešajte a zásmažku potom za stáleho miešania rozrieďte na tekutinu, aby sa nevytvorili hrudky.