20 Min
jednoduchý
Tofu a čínska kapusta vo sweet chilli omáčke
Tofu s čínskou kapustou v sladko pikantnej sweet chilli omáčke je lahodný vegetariánsky pokrm plný chuti a farieb. Hotová omáčka dodá jedlu výraznú chuť– stačí pár minút a máte hotovo!
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
Maggi Omáčka Sweet Chilli na čínsky spôsob 355g
355
g
Tofu
400
g
cibuľa
200
g
Kapusta, čínska (pe-tsai)
350
g
vajce
1
väčšia
Pšeničná múka
9
g
ryža
2
hrnčeky
jarná cibuľka
5
g
.
Výživové údaje
sacharidy
108.9 g
energie
628.8 kcal
tuky
13.2 g
proteín
17.9 g
Informace na porci
Postup
20 Min
-
Pripravte tofu
3 MinTofu osušte a nakrájajte na kocky. -
Obaľte tofu
2 MinV miske rozšľahajte vajcia, pridajte tofu a dôkladne obaľte. -
Pripravte sypkú zmes a obaľte tofu
1 MinV samostatnej miske zmiešajte zemiakový (alebo kukuričný) škrob s múkou. Kocky tofu obaľte v pripravenej zmesi strúhanky. -
Osmažte tofu
6 MinTofu opečte na rozohriatom oleji (buď na panvici, alebo vo fritéze) dozlatista, potom ho preložte na tanier vyložený papierovými utierkami. -
Orestujte cibuľu a kapustu
3 MinCibuľu nakrájajte na tenké prúžky a čínsku kapustu nastrúhajte. Krátko orestujte cibuľu, potom pridajte kapustu a miešajte 2–3 minúty. -
Pridajte omáčku
2 MinPridajte sladkú chilli omáčku, dobre premiešajte a nechajte krátko povariť na miernom ohni. -
Premiešajte
2 MinPridajte osmažené tofu a dôkladne premiešajte. -
Podávajte s ryžou
1 MinPodávajte s uvarenou ryžou a posypte nasekanou jarnou cibuľkou.
