220 Min
jednoduchý
Pečené bravčové podlievané omáčkou z medu a horčice
Túžite sa raz za čas zakusnúť do poriadneho kusu mäsa? Nie je nad pečené bravčové! Keď sa kuchyňou rozvinie neodolateľná vôňa, stravníci zo všetkých kútov domu sa začnú zbiehať k jednému stolu. Dajte si pekne na čas a mäso pomaličky podlievajte omáčkou z medu a horčice, ktorá zosilní už tak neodolateľná arómu a chuť. Sliny sa zbiehajú!
Ingredience
6
6-8 porcia
ingredient_quantity
recipe ingredient
bravčová krkovička
1
kg
2
lyžice
horčica
1
lyžica
tymián
1
lyžička
mletá horčica
1
lyžička
horčica
1
lyžica
mletá sladká paprika
1
lyžička
cesnak
1
lyžička
soľ
1
štipka
čierne korenie
1
štipka
.
Výživové údaje
sacharidy
0.9 g
energie
357.9 kcal
tuky
23.6 g
proteín
33.5 g
Informace na porci
Postup
220 Min
-
Krok číslo 1
5 MinMäso umyte a osušte. -
Krok číslo 2
5 MinZmiešajte v miske suroviny na marinádu: tekutý bujón, med, horčicu a ostatné koreniny. -
Krok číslo 3
120 MinVzniknutou pastou dôkladne potrite mäso a nechajte marinovať najmenej 2 hodiny v chladničke. -
Krok číslo 4
90 MinMäso potom pečte v trúbe pri teplote 180 °C asi 1,5 hodiny, občas ho polejte výpekom.
