Pečené bravčové koleno

(0)

267Min

prechodný

Ingredience

bravčové koleno

2 kusy

MAGGI Tekuté korenie

2 lyžice

olej

2 lyžice

pivo

250 ml

majoránka

1 lyžička

cesnak

3 strúčiky

med

1 lyžica

cibuľa

1 kus

čierne korenie

1 štipka

MAGGI Hovädzí bujón

2 kocky

mrkva

1 kus

koreňová petržlen

1 kus

zeler

0.25 kus

bobkový list

2 kusy

Zkopírovat

Výživové údaje

energie

930.32 kcal

proteín

45.27 g

sacharidy

19.32 g

tuky

73.42 g

Informace na porci

Krok číslo 1
5 Min

Oškrabte karotku a petržlen, ošúpte zeler a všetko nakrájajte na menšie kúsky.
Krok číslo 2
5 Min

Zeleninu a bokový list vložte do vývaru pripraveného z MAGGI Hovädzieho bujónu (2 kocky na 1,5 litra vody).
Krok číslo 3
90 Min

Bravčové koleno varte v tomto vývare zhruba 1,5 hodiny.
Krok číslo 4
2 Min

Potom ich vyberte a vývar použite napríklad na polievku.
Krok číslo 5
5 Min

MAGGI Tekuté korenie zmiešajte s pivom a olejom, majoránom, cesnakom (nakrájaným nahrubo), medom a korením.
Krok číslo 6
5 Min

Kožu na kolenách narežte ostrým nožom do mriežky.
Krok číslo 7
120 Min

Kolená potrite pripravenou marinádou a obložte je cibuľou nakrájanou na kolieska. Odložte ich na 2-3 hodiny do chladničky.
Krok číslo 8
20 Min

Marinované kolená is marinádou pečte v rúre vyhriatej na 210 ° C, kým nezrůžoví, teda asi 20 minút.
Krok číslo 9
10 Min

Potom znížte teplotu rúry na 180-190 ° C a kolená pečte, kým nebudú mäkká a koža chrumkavá.
Krok číslo 10
5 Min

Podávajte s obľúbenými prílohami, avšak neobyčajne dobre chutia s pečenými zemiakmi a kyslou kapustou.

Krok číslo 1 10

Oškrabte karotku a petržlen, ošúpte zeler a všetko nakrájajte na menšie kúsky.

Krok číslo 2 10

Zeleninu a bokový list vložte do vývaru pripraveného z MAGGI Hovädzieho bujónu (2 kocky na 1,5 litra vody).

Krok číslo 3 10

Bravčové koleno varte v tomto vývare zhruba 1,5 hodiny.

Krok číslo 4 10

Potom ich vyberte a vývar použite napríklad na polievku.

Krok číslo 5 10

MAGGI Tekuté korenie zmiešajte s pivom a olejom, majoránom, cesnakom (nakrájaným nahrubo), medom a korením.

Krok číslo 6 10

Kožu na kolenách narežte ostrým nožom do mriežky.

Krok číslo 7 10

Kolená potrite pripravenou marinádou a obložte je cibuľou nakrájanou na kolieska. Odložte ich na 2-3 hodiny do chladničky.

Krok číslo 8 10

Marinované kolená is marinádou pečte v rúre vyhriatej na 210 ° C, kým nezrůžoví, teda asi 20 minút.

Krok číslo 9 10

Potom znížte teplotu rúry na 180-190 ° C a kolená pečte, kým nebudú mäkká a koža chrumkavá.

Krok číslo 10 10

Podávajte s obľúbenými prílohami, avšak neobyčajne dobre chutia s pečenými zemiakmi a kyslou kapustou.

Recept jako PDF

S obrázky

Ďakujeme za vaše hodnotenie

Tešíme sa na vaše hodnotenie

Tento produkt/recept ste už hodnotili

Kliknite na počet hviezdičiek, ktorými chceš hodnotiť. Čím väčšie číslo, tým lepšie hodnotenie.

Potvrdiť

Komentář 0

0/4000

Načíst více komentářů

Objavte viac

Více zajímavých receptů

Show more recipes

Pečené bravčové koleno

Ingredience

Naše najlepšie tipy a triky na prispôsobenie veľkosti porcií

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Krok číslo 1

Krok číslo 2

Krok číslo 3

Krok číslo 4

Krok číslo 5

Krok číslo 6

Krok číslo 7

Krok číslo 8

Krok číslo 9

Krok číslo 10

Krok číslo 1 10

Krok číslo 2 10

Krok číslo 3 10

Krok číslo 4 10

Krok číslo 5 10

Krok číslo 6 10

Krok číslo 7 10

Krok číslo 8 10

Krok číslo 9 10

Krok číslo 10 10

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

Recept jako PDF

Share with friends

Aktivujte odkaz tretej strany

Dobre, povoľte videá pre tento web

Komentář 0

Objavte viac

Více zajímavých receptů

Koreňená šunka pečená s kožou

Rámen s bôčikom

Zapekaná ryža s kuracím mäsom

Pečená bravčová panenka