25 Min
jednoduchý
Losos na grile
Losos nepatrí ku klasickým spoločníkom grilu. Keď sa ale k podobnej akcii pridá, vytvorí z vášho hodovania nezabudnuteľný zážitok. Vychutnajte si sladko-ostrú marinádu, ktorá je k vláčnému lososovi ako stvorená. A to nehovoríme o chrumkavej kôrke, ktorá sa v alobale počas grilovania vytvorí! Po ugrilovaní opatrne rozbaľte alobal a všetko dozdobte koriandrom, avokádom a pomarančom. K dokonalosti vám nebude už nič chýbať.
Ingredience
5
ingredient_quantity
recipe ingredient
losos
600
g
šťava z pomaranča
0.5
kus
med
0.5
lyžica
soľ
1
štipka
čierne korenie
1
štipka
olivový olej
2
lyžice
čerstvý koriander
1
vetvička
avokádo
0.5
kus
chilli paprička
1
kus
limetka
4
plátkov
pomaranč
4
plátkov
0.5
lyžička
.
Výživové údaje
sacharidy
7.4 g
energie
242.4 kcal
tuky
12.6 g
proteín
24.5 g
Informace na porci
Extra Tip!
Pre doplnenie chuti servírujte spolu s Maggi Sójovou omáčkou.
Postup
25 Min
-
Krok číslo 1
1 MinAlobal do ktorého neskôr zabalíte filet lososa potrite tenkou vrstvou olivového oleja. -
Krok číslo 2
4 MinDo misky vytlačte šťavu z polovice pomaranča a zamiešajte do nej ľubovoľnej korenia na ryby, med a nasekanú chilli papričku. Vzhľadom k tomu, že mäso lososa je veľa tučné, netreba pridávať do marinády olej. -
Krok číslo 3
2 MinFilet lososa položte kožou dole na omastenie alobal, ľahko posoľte, opery čerstvo mletým korením a potrite ho pripravenou marinádou. -
Krok číslo 4
1 MinMäso zabaľte do alobalu a položte na mriežku rozpáleného grile. -
Krok číslo 5
15 MinLososa grilujte cca 10-15 minút. -
Krok číslo 6
2 MinHotové rybie mäso môžete podávať s čerstvým koriandrom, nakrájanými plátkami avokáda, limetiek či pomaranče.
