Grécka vianočná polievka Avgolemono

(0)

160Min

prechodný

Ingredience

Maslo, solené

12 g

Kuracie mäso bez mäsa

2 g

mrkva

1 stredná

Vajce, celé, surové, čerstvé

10 g

Cibuľa, surová

1 menšie

Citrónová kôra, surová

0.5 g

citrónová šťava

1 g

Ryža, biela, lepkavá, neotvorená, nevarená

0.25 hrnček

soľ

1 g

čierne korenie

1 g

petržlen, čerstvý

1 vetvička

MAGGI slepačí bujón

1 kocka

Zkopírovat

Výživové údaje

energie

89.09 kcal

proteín

1.8 g

sacharidy

12.95 g

tuky

3.05 g

Informace na porci

Krok číslo 1
90 Min

Dajte do cca 1 litra vody variť kuracie skelet spoločne s mrkvou a 1 kockou MAGGI slepačieho bujónu.
Krok číslo 2
20 Min

Asi po 90 minútach vývar zlejte az kuracieho skeletu oberte mäso. Mrkva nakrájajte.
Krok číslo 3
15 Min

Vo väčšom hrnci na lyžici masla orestujte nasekanú cibuľu, do sklovita, pridáme ryžu a spoločne ju zarestujte s cibuľkou.
Krok číslo 4
15 Min

Do hrnca teraz vlejte scedený vývar a varte, kým ryža nezmäkne.
Krok číslo 5
10 Min

V miske rozšľahajte jedno vajce. To tenkým pramienkom za stáleho šľahania vlejte do vriacej polievky.
Krok číslo 6
5 Min

Do polievky nakoniec pridajte uvarenú mrkvu, obranné kuracie mäso, citrónovú šťavu a kôru z polovice citróna. Dochuťe ju soľou a korením.
Krok číslo 7
5 Min

Polievku servírujte s nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Krok číslo 1 7

Dajte do cca 1 litra vody variť kuracie skelet spoločne s mrkvou a 1 kockou MAGGI slepačieho bujónu.

Krok číslo 2 7

Asi po 90 minútach vývar zlejte az kuracieho skeletu oberte mäso. Mrkva nakrájajte.

Krok číslo 3 7

Vo väčšom hrnci na lyžici masla orestujte nasekanú cibuľu, do sklovita, pridáme ryžu a spoločne ju zarestujte s cibuľkou.

Krok číslo 4 7

Do hrnca teraz vlejte scedený vývar a varte, kým ryža nezmäkne.

Krok číslo 5 7

V miske rozšľahajte jedno vajce. To tenkým pramienkom za stáleho šľahania vlejte do vriacej polievky.

Krok číslo 6 7

Do polievky nakoniec pridajte uvarenú mrkvu, obranné kuracie mäso, citrónovú šťavu a kôru z polovice citróna. Dochuťe ju soľou a korením.

Krok číslo 7 7

Polievku servírujte s nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Recept jako PDF

S obrázky

Ďakujeme za vaše hodnotenie

Tešíme sa na vaše hodnotenie

Tento produkt/recept ste už hodnotili

Kliknite na počet hviezdičiek, ktorými chceš hodnotiť. Čím väčšie číslo, tým lepšie hodnotenie.

Potvrdiť

Komentář 0

0/4000

Načíst více komentářů

Objavte viac

Více zajímavých receptů

Show more recipes

Grécka vianočná polievka Avgolemono

Ingredience

Naše najlepšie tipy a triky na prispôsobenie veľkosti porcií

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Krok číslo 1

Krok číslo 2

Krok číslo 3

Krok číslo 4

Krok číslo 5

Krok číslo 6