22 Min
jednoduchý
Rezance s hovädzím a pak choi
Lahodné vyprážané cesnakové rezance s hovädzím , Potom Choi, fazuľovými klíčkami a čerstvým uhorkami.
Ingredience
3
ingredient_quantity
recipe ingredient
Mung kličky
250
g
pak-choi
1
hlávka
šalátová uhorka
0.5
hovädzia sviečková
200
g
ocot
2
lyžice
trstinový cukor
15
g
olivový olej
30
g
.
Výživové údaje
sacharidy
105 g
energie
800.9 kcal
tuky
24.5 g
proteín
44.5 g
Informace na porci
Tip 1
Sami už nepridávajte soľ
Tip 2
S jedlom vypite pohár vody
Tip 3
Deti vo veku 4-8 rokov potrebujú asi polovicu porcie pre dospelých
Postup
22 Min
-
Smažte hovädzie rezančeky
5 MinVo veľkej panvici alebo woku rozohrejte 1 lyžicu olivového oleja a na vysokom ohni krátko opečte rezančeky hovädzieho mäsa. Vyberte z panvice a dajte bokom. -
Vymažte zeleninu
2 MinPotom choi a fazuľové klíčky opekajte na 1 lyžicu olivového oleja v rovnakej panvici asi 1 minútu. 50 gramov fazuľových klíčkov si dajte bokom (na uhorkový šalát). -
Pripravte zmes korenia
6 MinPrisypte do panvice koreniacu zmes, prilejte 300 ml vody a priveďte do varu. -
Pridajte rezance
2 MinPridajte rezance a varte asi 2 minúty (kým sa voda nevyvarí a rezance nezmäknú). -
Pripravte si sladkokyslú uhorku
5 MinOcot zmiešajte s cukrom a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Do zmesi pridajte nakrájanú uhorku a odložené fazuľové klíčky a nechajte krátko nasiaknuť. -
Pridajte opečené rezančeky hovädzieho mäsa
2 MinZmiešajte mäso s rezancami a zeleninou. Podávajte v hlbokom tanieri či mise so šalátom z uhorky.
