Táto misa bola optimalizovaná na 3 porcií. Možno bude potrebné zmeniť množstvo a časy. Tu nájdete ďalšie informácie o prispôsobených veľkostiach porcií:
Ak sa množstvá zvýšia, doba varenia sa môže predĺžiť! Je lepšie pozerať sa znova. Voda a korenie používajte šetrnejšie a radšej pridajte neskôr.
Rezance varíme v čistej vriacej vode 3 minúty, potom sceďte. Vrecko s korením si uschovajte na neskoršie použitie.
Mrkvu ošúpeme a nakrájame na prúžky. Citrónovú trávu nakrájajte na 4 veľké kúsky.
Na panvici rozohrejeme olej a kura opečieme dozlatista. Pridajte zeleninu a pokračujte v vyprážaní po dobu 3 minút. Vmiešajte citrónovú trávu, cesnak a zázvor a opekajte ďalšiu minútu až dve.
Do panvice pridajte scedené rezance, čili omáčku a štipku vriacej vody a dobre premiešajte. Navrch vsypte sáčky s korením a za stáleho miešania smažte asi 3 minúty. Pridajte sójovú omáčku a limetkovú šťavu, znovu premiešajte a potom podávajte!