Dusené cukety s bulgurom
41Min
jednoduchý
cuketa
1 stredná
červená cibuľa
1 kus
pesto zo sušených paradajok
2 lyžice
cesnak
2 strúčiky
čerstvá bazalka
10 listy
MAGGI Harmónia chuti
1 lyžička
bulgur
1 hrnček
soľ
1 štipka
čierne korenie
1 štipka
olivový olej
2 lyžice
semienka slnečnice
1 lyžica
.
Výživové údaje
tuky
8.87 g
energie
264.6 kcal
sacharidy
41.31 g
proteín
8.76 g
Informace na porci
Postup
41 Min
krok číslo 1
5 Min
Vo väčšej panvici na olivovom oleji orestujte na mesiačiky nakrájanú červenú cibuľu a na plátky nakrájaný cesnak.
krok číslo 2
15 Min
Keď budú orestované, pridajte na plátky nakrájanú cuketu a paradajkové pesto. Všetko osoľte, okoreňte a pridajte MAGGI Harmóniu chuti. Obsah panvice podlejte asi 100 ml vody, prikryte pokrievkou a duste 10–15 minút.
krok číslo 3
20 Min
Medzitým si pripravte bulgur. Dajte variť 2 hrnčeky osolenej vody, nasypte do nej bulgur, vypnite sporák, prikryte pokrievkou a nechajte napučiavať 15–20 minút
krok číslo 4
1 Min
Po zmäknutí podávajte bulgur s cuketami, posypaný slnečnicovými semienkami a lístkami čerstvej bazalky.
Komentář 0