37 Min
jednoduchý
Cibuľačka
Cibuľová polievka , tradičný pokrm francúzskej kuchyne, sa obvykle pripravuje z mäsového a zeleninového vývaru s prídavkom cibule osmaženej na masle. Ochutnajte túto ľahko sladkú, jemnú cibuľovú polievku!
Ingredience
3
Táto misa bola optimalizovaná na 3 porcií. Možno bude potrebné zmeniť množstvo a časy. Tu nájdete ďalšie informácie o prispôsobených veľkostiach porcií:
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
lyžička
1.5
lyžičky
cibuľa
4
väčšia
maslo
2
lyžice
Biele víno
100
g
soľ
1
štipka
voda
1
l
Cukry, granulované
1
lyžička
Chlieb, viaczrnný (vrátane celozrnného)
4
plátkov
Syr, colby
100
g
cesnak
1
Naše najlepšie tipy a triky na prispôsobenie veľkosti porcií
Ak sa množstvá zvýšia, doba varenia sa môže predĺžiť! Je lepšie pozerať sa znova. Voda a korenie používajte šetrnejšie a radšej pridajte neskôr.
.
Výživové údaje
sacharidy
37.1 g
energie
404.4 kcal
tuky
20 g
proteín
15 g
Informace na porci
Postup
37 Min
-
Krok 1
10 MinCibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké polkolieska. V hrnci rozohrejte maslo a olivový olej. Pridajte cibuľu a restujte ju na miernom ohni. Po 10 minútach pridajte lyžičku cukru a pokračujte v dusení, až kým cibuľa neskaramelizuje – bude zlatohnedá, sladká a voňavá. -
Krok 2
15 MinDo karamelizovanej cibule prilejte víno a nechajte ho krátko povariť, aby sa odparil alkohol. Potom pridajte vodu a MAGGI slepačí bujón. Premiešajte, osoľte, okoreňte a pridajte tymian. Dochuťte tiež lyžičkou MAGGI Tekutého korenia. Všetko spolu varte 10–15 minút na miernom plameni. -
Krok 3
10 MinKým sa polievka varí, opečte krajce chleba alebo bagety nasucho z oboch strán – buď v rúre, alebo na panvici. Môžete ich jemne potrieť rozotretým cesnakom. Na opečený chlieb nasypte strúhaný syr a dajte zapiecť pod gril alebo do rúry vyhriatej na 200 °C. Syr by sa mal pekne roztopiť a zozlatnúť. -
Krok 4
2 MinPolievku nalejte do misiek. Na každú porciu položte zapekaný chlieb so syrom – buď priamo do polievky, alebo vedľa. Na záver môžete ozdobiť čerstvým korením alebo zelenými bylinkami podľa chuti.
Recept jako PDF
Share with friends
Aktivujte odkaz tretej strany
Klikli ste na odkaz tretej strany a chystáte sa opustiť stránku maggi.cm/en/website. Upozorňujeme, že nemáme kontrolu nad takýmito platformami tretích strán a neschvaľujeme ani nepreberáme za ne zodpovednosť, vrátane ich obsahu, presnosti alebo funkcie. Preto je vaša interakcia s týmito prepojenými platformami na vaše vlastné riziko. Za takéto platformy tretích strán a ich podmienky neprijímame zodpovednosť ani zodpovednosť. Prečítajte si viac v našich podmienkach používania tu
