27 Min
jednoduchý
Čínske vyprážané kuracie kúsky
Čínske vyprážané kuracie kúsky – krehké vo vnútri, chrumkavé na povrchu – je neodolateľná klasika, ktorá nikdy nesklame. Zaliate výraznou omáčkou chutí ako z pravej ázijskej reštaurácie!
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
Kuracie mäso
400
g
Maggi Omáčka Sweet Chilli na čínsky spôsob 355g
355
g
vajce
50
g
Pšeničná múka
65
g
zemiakový škrob
90
g
slnečnicový olej
2
lyžice
sezamové semienka
15
g
.
Výživové údaje
sacharidy
50.1 g
energie
441.1 kcal
tuky
13.9 g
proteín
26.3 g
Informace na porci
Postup
27 Min
-
Pripravte mäso
3 MinKurací rezeň nakrájajte na kocky a jemne osoľte a okoreňte. -
Obaľte mäso vo vajci
1 MinZmiešajte kuracie kúsky s rozšľahaným vajcom. -
Pripravte sypkú zmes
1 MinV samostatnej miske zmiešajte pšeničnú múku a zemiakový škrob. -
Mäso obaľte v zmesi
5 MinKuracie kúsky obaľte v zmesi múky a škrobu a prebytočnú zmes oklepte. -
Orestujte kúsky
10 MinV hlbokej panvici alebo fritéze rozohrejte olej a kura smažte po dávkach dozlatista a do chrumkava. -
Odložte opečené kuracie mäso
3 MinKurča nechajte odkvapkať na papierových utierkach. -
Pripravte omáčku a premiešajte s mäsom
3 MinV hrnci ohrejte omáčku Sweet Chilli, pridajte kúsky kurčaťa a jemne premiešajte. -
Dobrú chuť
1 MinNakoniec posypte sezamovými semienkami a podávajte.
