40 Min
jednoduchý
Zelerová polievka s tymiánom
Kto by povedal, že niečo tak skvelého môže byť natoľko jednoduché? Táto voňavá zelerová polievka vás zachráni v časovej núdzi, bez toho aby ste zľavovali z nárokov na skvelú chuť. Opečený zeler si parádne rozumie s voňavým tymiánom a bobkovým listom. Keď sa potom spojí s plnou chuťou nášho vývaru a jemné smotany, získate rýchlovku, ktorá nemá konkurenciu.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
olivový olej
1
lyžica
maslo
1
lyžička
cibuľa
1
kus
bobkový list
2
kusy
zeler
1
kus
1
kocka
Smotana
100
ml
anglická slanina
4
plátkov
soľ
1
štipka
čierne korenie
1
štipka
.
Výživové údaje
sacharidy
16.5 g
energie
173.7 kcal
tuky
9.9 g
proteín
5.6 g
Informace na porci
Postup
40 Min
-
Krok číslo 1
10 MinV kastróle rozohrejte olej a maslo, pridajte cibuľu, bobkový list a tymián a opekajte 10 minút. -
Krok číslo 2
2 MinPridajte zeler a zmes opekajte 2 minúty. -
Krok číslo 3
2 MinPrilejte 1 liter uvareného MAGGI Slepačieho bujónu, osoľte a okoreňte. -
Krok číslo 4
15 MinVarte ďalších 15 minút, až bude zeler mäkký. -
Krok číslo 5
1 MinVyberte bobkový list a tyčovým mixérom rozmixujte polievku dohladka. -
Krok číslo 6
5 MinVlejte smotanu a nechajte všetko prehriať. Polievka by nemala bublať. -
Krok číslo 7
5 MinPolievku nalejte do taniera a ozdobte tymiánom a opečenou slaninou.
