Vyprážané kačacie prsia so slivkami, škoricou, slaninou a brusnicami
(0)
28 Min
jednoduchý
Hydina , najmä kačica , sa veľmi často podáva so sladkými omáčkami alebo ovocím. Navrhujeme preto lahodnú večeru, ktorej dominujú kačacie prsia a sladkokyslé ovocné prídavky. Na panvici vyprážané kačacie prsíčka so slivkami, škoricou, slaninou a brusnicami pripravíte pre rodinu, výbornú večeru , vašu domácnosť určite poteší.
Ingredience
4
Táto misa bola optimalizovaná na 4 porcií. Možno bude potrebné zmeniť množstvo a časy. Tu nájdete ďalšie informácie o prispôsobených veľkostiach porcií:
Kačacie prsia na tučnej strane narežte na mriežku a osoľte a ľahko pokvapkajte Tekutým korením MAGGI. Vložte do studenej panvice tučnou stranou dole a smažte na strednom plameni asi 6–7 minút. Takto sa tuk na prsiach opraží a koža bude chrumkavá. Potom prsia otočte a opekajte ďalších 6-7 minút. Preložte na tanier a na pár minút prikryte alobalom, aby mäso odpočívalo.
Krok 2
5 Min
Na rovnakej panvici opečte na kocky nakrájanú slaninu dozlatista. Pridajte na štvrtky nakrájané slivky, brusnice (môžeme ich nahradiť čiernymi ríbezľami, čerešňami alebo mrazeným ovocím) a škoricu a 2–3 minúty podusíme.
Krok 3
5 Min
Zalejte vínom, pár minút zredukujte. Nakoniec pridajte studené maslo a miešajte so zvyšnou tekutinou, kým nevznikne hladká omáčka.
Krok 4
3 Min
Kačicu nakrájajte na prúžky. Prelejte omáčkou z panvice a podávajte so slivkami. Pokrm môžete podávať s cestovinami.
Recept jako PDF
Share with friends
Aktivujte odkaz tretej strany
Klikli ste na odkaz tretej strany a chystáte sa opustiť stránku maggi.cm/en/website. Upozorňujeme, že nemáme kontrolu nad takýmito platformami tretích strán a neschvaľujeme ani nepreberáme za ne zodpovednosť, vrátane ich obsahu, presnosti alebo funkcie. Preto je vaša interakcia s týmito prepojenými platformami na vaše vlastné riziko. Za takéto platformy tretích strán a ich podmienky neprijímame zodpovednosť ani zodpovednosť. Prečítajte si viac v našich podmienkach používania tu
