37 Min
jednoduchý
Vianočná kapustnica
Je to vôňa kapusty, húb alebo sušených sliviek, ktoré vám pripomenú vianočné spomienky z detstva? Ťažko povedať. Akonáhle sa všetky ingrediencie premiešajú a vôňa polievky zaplaví celú kuchyňu, bude jasné jedno. Zlaté prasiatko tento rok necháte plávať. Túto kapustnicu totiž budete chcieť ochutnať hneď!
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
kyslá kapusta
300
g
1.5
kocky
cibuľa
1
menšie
mletá sladká paprika
1
lyžička
bobkový list
3
kusy
čierne korenie
5
guličky
Huby, shiitake, sušené
50
g
sušené slivky
4
kusy
klobása
100
g
soľ
1
g
čierne korenie
1
g
masť
1
lyžica
hladká múka
1
lyžica
.
Výživové údaje
sacharidy
22.3 g
energie
229.7 kcal
tuky
14 g
proteín
7 g
Informace na porci
Postup
37 Min
-
Krok číslo 1
10 MinV hrnci na lyžici masti speňte nasekanú cibuľu. Keď začne zlatnúť, zarestujte ju spolu s hladkou múkou a paprikou. -
Krok číslo 2
2 MinDo hrnca vlejte 1 l vody a pridajte do neho 1,5 kocky MAGGI hovädzieho bujónu. -
Krok číslo 3
5 MinDo polievky pridajte nakrájanú kyslú kapustu (a trochu nálevu), huby, korenie a nakrájané sušené slivky. -
Krok číslo 4
15 MinVarte do zmäknutia a medzitým si na panvici orestujte na kolieska nakrájanú klobásu. -
Krok číslo 5
5 MinUvarenú polievku dosoľte a pridajte k nej opečené kolieska klobásy.
