87 Min
prechodný
Trhané kuracie mäso s mrkvou
Rýchle, jednoduché a mimoriadne chutné - také je trhané kuracie mäso! Pripravíte ho raz dva a v jednom hrci so šťavnatou mrkvou, ktorá ho krásne spestrí a dochutí. Nakoniec jedlo zľahla zahusťte zásmažkou, naložte si plný tanier a vychutnávajte si jedno lahodné sústo za druhým.
Ingredience
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
vývar
2
l
2
lyžice
kuracie stehná
3
kusy
mrkva
3
kusy
petržlenová vnať
1
kus
maslo
1
lyžička
hladká múka
1
lyžička
soľ
1
štipka
čierne korenie
1
štipka
citrónová šťava
0.5
lyžička
ryža
2
balíčky
.
Výživové údaje
sacharidy
42.6 g
energie
386.3 kcal
tuky
9.3 g
proteín
30.6 g
Informace na porci
Postup
87 Min
-
Krok číslo 1
10 MinMäso umyte, osušte a vložte do veľkého hrnca. Prilejte vývar a pridajte koncentrovaný hydinové bujón. -
Krok číslo 2
45 MinVšetko varte a potom pridajte očistenú mrkvu vcelku. Pokrm varte, až mäso pôjde dobre od kosti - asi 30-45 minút, potom mäso aj mrkvu vytiahnite. -
Krok číslo 3
10 MinNa panvici rozohrejte maslo a prisypte do neho múku. Dôkladne premiešajte a zásmažku potom za stáleho miešania rozrieďte na tekutinu, aby sa nevytvorili hrudky. -
Krok číslo 4
15 MinMrkvu nakrájajte na väčšie kúsky a kuracie mäso natrhajte rukami na menšie kúsky. Do koncentrovaného pokrmu pridajte mäso a mrkvu, a tiež nasekanú petržlenovú vňať. Zamiešajte a varte ešte 5 minút. -
Krok číslo 5
1 MinPokrm môžete dodatočne ľahko dochutiť citrónovou šťavou, aby sa zdal byť ešte "ľahším" jedlom. -
Krok číslo 6
6 MinHotové jedlo podávajte s varenou bielou ryžou posypanovu sekanou petržlenovou vňaťou.
