95Min
jednoduchý
Talianska polievka minestrone
voda
2
l
4
lyžice
cuketa
1
kus
cibuľa
1
kus
cesnak
3
strúčiky
mladý špenát
1
hrnček
zelené fazuľky
250
g
mrkva
1
kus
koreňová petržlen
0.5
kus
krájané paradajky
1
plechovka
paradajkový pretlak
1
lyžica
cestoviny
1.5
hrnčeky
soľ
1
štipka
čierne korenie
1
štipka
olivový olej
1
lyžica
čerstvá bazalka
20
g
.
Výživové údaje
energie
119.95 kcal
proteín
5.95 g
sacharidy
23.78 g
tuky
0.84 g
Informace na porci
Postup
95 Min
Krok číslo 1
10 Min
Zeleninu umyte. Mrkva, cibuľu a cuketu nakrájajte na kocky a fazuľky na centimetrové kúsky
Krok číslo 2
10 Min
Vo veľkom hrnci rozohrejte 2 lyžice olivového oleja a orestujte na ňom všetku zeleninu, okrem špenátu.
Krok číslo 3
15 Min
Všetko zalejte vodou a pridajte tekutý bujón. Varte asi 15 minút.
Krok číslo 4
45 Min
Potom pridajte paradajky z konzervy, pretlak a špenát, a varte všetko ďalších asi 30-45 minút.
Krok číslo 5
10 Min
Medzi časom uvarte cestoviny v osolenej vode.
Krok číslo 6
5 Min
Na koniec polievku ochuťte soľou, korením a posekanou bazalkou. Podávajte s drobnými cestovinami.
Komentář 0