72 Min
prechodný
Syrová pizza
Tento recept na syrovú pizzu je univerzálny! Urobte jednu veľkú pizzu alebo mini pizze, ktoré si vy a vaša rodina pochutnáte!
Ingredience
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
Pšeničná múka
3
hrnčeky
droždie
15
g
cukor
1
lyžička
soľ
1
g
olej
3
lyžičky
voda
240
g
drvené paradajky
0.5
hrnček
kečup
60
g
MAGGI Harmónia chuti
3
g
petržlen, čerstvý
1
vetvička
čedar
200
g
Pepperoni nakrájané na plátky
100
g
.
Výživové údaje
sacharidy
56.3 g
energie
427.3 kcal
tuky
14.9 g
proteín
16.5 g
Informace na porci
Postup
72 Min
-
Príprava kvásku
5 MinDo malej misy vlejeme vodu, vrecko sušeného droždia a cukor. Necháme odležať po dobu aspoň 5 minút aby sa droždie aktivovalo. -
Uhnite cesto
10 MinDo väčšej misy preosejeme múku, pridáme soľ, prilejeme vodu s droždím a olej. Miesime kým sa nám nesformuje cesto. Cesto vyklopíme na pomúčenú dosku, päť minút dobre miesime alebo kým nie je cesto pružné a hladké. -
Necháme cesto kysnúť
20 MinVložíme cesto späť do veľkej misy, prikryme a necháme 20 minút odpočívať alebo kým nezdvojnásobí svoju veľkosť. Cesto potom vyklopíme na pomúčenú dosku a uhnete do hladka. -
Rozvaľkáme cesto
10 MinĎalej cesto rozdelíme na dve časti a každú polovicu rozvaľkáme na veľkú, guľatú a tenkú placku. Alebo pomocou okrúhleho vykrajovača na pečivo nakrájame na kolieska na mini pizze. -
Paradajková omáčka
2 MinPripravíme si paradajkovú omáčku zmiešaním paradajkového pretlaku, kečupu, Maggi® Harmónie chuťou, ½ lyžičky cukru, cesnaku a petržlenovej vňate. -
Zostavíme pizzu podľa chuti
5 MinPripravené cesto na pizzu potrieme omáčkou a posypeme strúhaným syrom a ďalšími ingredienciami podľa vlastného výberu. Ingrediencie pokladajte kúsok od okraja podľa toho, ako veľmi veľkú kôrku máte radi. -
Pečieme dozlatista
20 MinPečieme pri 200 ° C po dobu 15 - 20 minút alebo kým nebude kôrka chrumkavá podľa vašich preferencií.
