Smažená polenta s tekvicovým pyré

(0)

25Min

jednoduchý

Ingredience

MAGGI slepačí bujón

1 kocka

minútova polenta

130 g

olivový olej

5 lyžice

modrý syr

100 g

vlašské orechy

40 g

tekvica hokaido

300 g

mrkva

1 menšie

maslo

2 lyžice

čerstvá šalvia

2 lyžice

soľ

1 štipka

čierne korenie

1 štipka

Zkopírovat

Výživové údaje

energie

408.72 kcal

proteín

10.77 g

sacharidy

34.36 g

tuky

26.41 g

Informace na porci

Krok číslo 1
2 Min

V 500 ml vriacej vody rozpustite 1 kocku MAGGI Slepačieho bujónu. Za stáleho miešania postupne vsypte polentu, prilejte lyžicu olivového oleja a varte 1 minútu.
Krok číslo 2
3 Min

Zapekaciu misu vymažte tenkou vrstvou olivového oleja, rozotrite do nej uvarenú polentu a nechajte úplne vychladnúť.
Krok číslo 3
5 Min

Medzitým nakrájajte tekvicu a mrkvu a dajte ich variť do osolenej vody. Po zmäknutí tekvicu s mrkvou zlejte, pridajt maslo a rozmixujte dohladka. Tekvicové pyré osoľte a okoreňte podľa chuti.
Krok číslo 4
10 Min

Stuhnutú polentu nakrájajte na štvorce a tie zmažte z oboch strán na olivovom oleji do zlatista.
Krok číslo 5
5 Min

Ešte teplú polentu servírujte s tekvicovým pyré, rozdrobenou nivou, čerstvou šalviou a nasekanými vlašskými orechami.

Krok číslo 1 5

V 500 ml vriacej vody rozpustite 1 kocku MAGGI Slepačieho bujónu. Za stáleho miešania postupne vsypte polentu, prilejte lyžicu olivového oleja a varte 1 minútu.

Krok číslo 2 5

Zapekaciu misu vymažte tenkou vrstvou olivového oleja, rozotrite do nej uvarenú polentu a nechajte úplne vychladnúť.

Krok číslo 3 5

Medzitým nakrájajte tekvicu a mrkvu a dajte ich variť do osolenej vody. Po zmäknutí tekvicu s mrkvou zlejte, pridajt maslo a rozmixujte dohladka. Tekvicové pyré osoľte a okoreňte podľa chuti.

Krok číslo 4 5

Stuhnutú polentu nakrájajte na štvorce a tie zmažte z oboch strán na olivovom oleji do zlatista.

Krok číslo 5 5

Ešte teplú polentu servírujte s tekvicovým pyré, rozdrobenou nivou, čerstvou šalviou a nasekanými vlašskými orechami.

Recept jako PDF

S obrázky

Ďakujeme za vaše hodnotenie

Tešíme sa na vaše hodnotenie

Tento produkt/recept ste už hodnotili

Kliknite na počet hviezdičiek, ktorými chceš hodnotiť. Čím väčšie číslo, tým lepšie hodnotenie.

Potvrdiť

Komentář 0

0/4000

Načíst více komentářů

Objavte viac

Více zajímavých receptů

Show more recipes

Smažená polenta s tekvicovým pyré

Ingredience

Naše najlepšie tipy a triky na prispôsobenie veľkosti porcií

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Krok číslo 1

Krok číslo 2

Krok číslo 3

Krok číslo 4