81 Min
jednoduchý
Zapekaná ryža s kuracím mäsom
Kto by povedal, že zapečená ryža môže tak skvele konkurovať cestovinové klasike? Tento jednoduchý recept si berie veľa inšpirácie z tradičnej sliezskej kuchyne, smelo ale dokáže konkurovať aj výtvorom modernej kuchyne. Spája totiž zdanlivo nespojiteľné ingrediencie, akými sú šošovica, kapusta a kuracie mäso. Tie sa pri pečení krásne prepojí a zaručí vám nejednu lichôtku na vaše kuchárske umenie.
Ingredience
8
ingredient_quantity
recipe ingredient
ryža
200
g
Šošovica, surová
150
g
kuracie mäso
300
g
olivový olej
42
g
Cibuľa, surová
1
menšie
Kapusta surová
250
g
mrkva
1
kus
čierne korenie
1
g
3
kocky
.
Výživové údaje
sacharidy
35.9 g
energie
275.7 kcal
tuky
7.6 g
proteín
14.8 g
Informace na porci
Postup
81 Min
-
Krok číslo 1
10 MinKocku MAGGI slepačieho bujónu rozpustite v 1 litri vriacej vody. -
Krok číslo 2
15 MinRyžu a šošovicu umyte a oddelene je uvarte. -
Krok číslo 3
15 MinKuracie prsia nakrájajte na kocky a usmažte je na olivovom oleji s cibuľou. -
Krok číslo 4
10 MinKapusta nakrájajte najemno, mrkvu na plátky, zalejte ich vývarom a varte 5 minút. -
Krok číslo 5
1 MinPridajte ryžu a šošovku, dochuťte korením a soľou. -
Krok číslo 6
30 MinVšetky ingrediencie potom vložte do nádoby a pečte 25 minút v rúre predhriatej na 180 ° C.
