60Min
prechodný
Rebrá s BBQ marinádou
Ingredience
3
ingredient_quantity
recipe ingredient
bravčové rebrá
1
kg
1
lyžica
cibuľa
1
menšie
cesnak
2
strúčiky
nastrúhaný zázvor
1
lyžica
paradajkový pretlak
1
lyžica
sladká údená paprika
1
lyžička
rímska rasca
1
lyžička
hnedý cukor
1.5
lyžice
Nápoje, voda, vodovodné batérie, komunálne
200
g
voda
100
ml
olej
1
lyžica
soľ
1
štipka
čierne korenie
1
štipka
.
Výživové údaje
energie
711.71 kcal
proteín
65.55 g
sacharidy
9.43 g
tuky
44.35 g
Informace na porci
Postup
60 Min
-
Krok číslo 1
10 MinNajprv si pripravte BBQ omáčku. V hrnci na troške oleja krátko opečieme najemno nakrájanú cibuľu. Keď sklovita, pridajte na plátky nakrájaný cesnak a zázvor a spoločne restujte asi minútu. Potom do hrnca pridajte sladkú údenou papriku, rímska rasca, paradajkový pretlak, MAGGI Tekuté korenie a krátko všetko spoločne orestujte. Potom zalejte vodou a pridajte hnedý cukor. Všetko varte do zhustnutia. Dochuťte soľou a korením. -
Krok číslo 2
45 MinBravčová rebrá polejte 2/3 omáčky. Rebrá dajte grilovať na rozpálenú mriežku grilu a nechajte ich prikryté zhruba 30 minút. Potom odkryte a dopékejte ešte asi 15 minút, aby chytila farbu. -
Krok číslo 3
1 MinPočas grilovania mäso priebežne potierajte omáčkou. -
Krok číslo 4
4 MinHotová rebrá podávajte s chlebom, zvyšnú BBQ omáčkou a napríklad Coleslaw.
Komentář 0