Pohánkové placky s klobásou
32Min
jednoduchý
kyslá smotana
4 lyžice
pohánka
200 g
cibuľa
1 kus
maslo
1 lyžica
ostrá klobása
100 g
vajce
3 kusy
tvrdý sýr
50 g
soľ
1 štipka
čierne korenie
1 štipka
olej
6 lyžice
kyslé uhorky
6 menšie
0.5 lyžička
.
Výživové údaje
energie
588.38 kcal
sacharidy
41.71 g
proteín
17.86 g
tuky
40.75 g
Informace na porci
Postup
32 Min
Krok číslo 1
10 Min
Pohánku prelejte studenou vodu, nechajte odkvapkať, potom ju zalejte 1/2 pohára vriacej vody a varte domäkka. Nechajte ju vychladnúť.
Krok číslo 2
5 Min
Cibuľu očistite, nakrájajte nadrobno a nechajte ju zosklovatieť na masle.
Krok číslo 3
5 Min
Odstráňte črievko z klobásy, nakrájajte ju na malé kocky, tie osmažte na cibuľke a nechajte ich vychladnúť.
Krok číslo 4
1 Min
Do pohánkovej kaše pridajte cibuľu s klobásou, syr a vajce. Dochuťte soľou a mletým korením.
Krok číslo 5
10 Min
Na rozpálenom oleji smažte malé placky.
Krok číslo 6
1 Min
Placky podávajte s kyslou smotanou.
Komentář 0