75 Min
prechodný
Kurča pečené na koreňovej zelenine
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
celé kura
1
kus
mrkva
1
kus
koreňová petržlen
1
kus
surový zeler
0.25
kus
cesnak
10
strúčiky
1
kocka
majoránka
1
lyžička
mletá sladká paprika
1
lyžička
čerstvý rozmarín
1
vetvička
soľ
1
štipka
čierne korenie
1
štipka
maslo
2
lyžice
.
Výživové údaje
sacharidy
19.51 g
energie
617.17 kcal
tuky
38.04 g
proteín
48.34 g
Informace na porci
Postup
75 Min
-
Krok číslo 1
1 MinUmyté a osušené kurča dôkladne zo všetkých strán osoľte a okoreňte. Pod kožu kurčaťa dajte trochu masla. -
Krok číslo 2
5 MinKoreňovú zeleninu nakrájajte na kocky a dajte ich na dno pekáča, osoľte ju a poukladajte kúsky masla. Paličku cesnaku rozkrojte na pol a pridajte k zelenine. -
Krok číslo 3
1 MinOsolené a okorenené mäso položte na zeleninu a posypte ho majoránom a sladkou paprikou. -
Krok číslo 4
3 MinRúru predhrejte na 200 stupňov. Medzitým 1/2 kocky MAGGI slepačieho bojónu rozpustite asi v 250 ml vriacej vody. -
Krok číslo 5
45 MinMäso a zeleninu podlejte bujónom, pekáč priklopte a kurča pečte asi 45 minút. -
Krok číslo 6
15 MinPotom kura dopečte už odkryté do zlatista, počas pečenia ho zalievajte výpekom. -
Krok číslo 7
5 MinHotové kurča servírujte so zeleninou a bramorami, či bramobrovou kašou.
