20 Min
jednoduchý
Klasický tatársky biftek
Príprava tatárskeho bifteku predstavuje malý rituál. Nachystajte si vybrané ingrediencie, vyhrňte rukávy a pustite sa do miešania! Keď skončíte, odmenou vám nebude len delikatesa, pripravená presne podľa vášho gusta. Už po prvom uhryznutí vám totiž bude pripadať, že k životu nič viac nepotrebujete. Teda aspoň do chvíle, než siahnete po ďalšej topeničke.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
hovädzie mäso
400
g
žltok
4
kusy
kyslé uhorky
120
g
marinované huby
120
g
cibuľa
120
g
1
lyžica
repkový olej
2
lyžice
soľ
1
štipka
čierne korenie
1
štipka
.
Výživové údaje
sacharidy
5.7 g
energie
252.4 kcal
tuky
15.2 g
proteín
24.1 g
Informace na porci
Postup
20 Min
-
Krok číslo 1
10 MinMäso (z hovädzej sviečkovice, roštenky alebo stehna môžete nadrobno nasekať alebo umlieť, alebo požiadať o pomletie v obchode. Pokiaľ chcete mäso škrabať alebo sekať, vložte ho na pár minút do chladničky, aby sa lepšie krájalo. -
Krok číslo 2
5 MinPred podávaním ho podľa chuti zmiešajte s olejom, Tekutým korením MAGGI, soľou a mletým korením. -
Krok číslo 3
4 MinVytvarujte tatársky biftek podľa obrázku, okolo rozložte nadrobno nasekané uhorky, cibuľu a huby. -
Krok číslo 4
1 MinŽĺtko dajte na mäso.
