55 Min
jednoduchý
Hrachová polievka so slaninou
Dajte hrášku zelenú! Táto polievka bude tiež pastvou pre vaše oči aj chuťové bunky, že vás možno zamrzí ako rýchlo zmizne.Čerstvá chuť hrášku aj zmes vybraného korenia dodajú krému jeho špecificky silnú chuť. Pri mixovaní do hladka vás zase bude baviť jej až neuveriteľne zelená farba. Dodajte polievke korunku v podobe chrumkavé slaniny a užite si skutočné hračkárske hody!
Ingredience
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
hrách
500
g
1
kocka
hladká múka
1
lyžica
maslo
2
lyžice
anglická slanina
2
plátkov
mletá sladká paprika
1
lyžička
majoránka
2
lyžičky
cesnak
2
strúčiky
soľ
1
štipka
čierne korenie
1
štipka
.
Výživové údaje
sacharidy
8.7 g
energie
117.9 kcal
tuky
7.8 g
proteín
3.9 g
Informace na porci
Postup
55 Min
-
Krok číslo 1
10 MinOdmerajte 1,5 l vody a uvarte hrach podľa návodu na obale. -
Krok číslo 2
5 MinNa nepriľnavej panvici nasucho opražte údenú slaninu. -
Krok číslo 3
5 MinPridajte maslo a nechajte ho rozpustiť. -
Krok číslo 4
5 MinPrisypte múku a miešajte, kým zápražka nezružovie. -
Krok číslo 5
2 MinStiahnite zápražku z ohňa a pridajte sladkú papriku. -
Krok číslo 6
3 MinRiedku a ešte horúcu zápražku nalejte do uvareného hrachu. -
Krok číslo 7
20 MinPridajte kocku bujónu, soľ, korenie, majoránku, cesnak a varte ďalších 20 minút. -
Krok číslo 8
5 MinPolovicu polievky odlejte, rozmixujte dohladka a vráťte späť do hrnca. Nechajte pár minút bublať a môžete podávať.
