Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Brusnicová omáčka

0
65 Min
prechodný
Brusnicová omáčka bude skutočnou explóziou nielen pre vaše chuťové bunky. Len si to predstavte! Keď sladká vôňa rozpusteného masla s cukrom rozvonia celú kuchyňu, príde na radu výrazný rozmarín s borievkou, nasledovaný plným červeným vínom a brusnicami. Prepojte všetky chute a užívajte si neskutočnú vôňu vychádzajúcu z hrnca. Keď ochutnáte túto omáčku, zistíte, že vôňa na nej nie je ani zďaleka to najlepšie.

Ingredience

-
4
+

Táto misa bola optimalizovaná na 4 porcií. Možno bude potrebné zmeniť množstvo a časy. Tu nájdete ďalšie informácie o prispôsobených veľkostiach porcií: Sem

údená krkovička
1 kg
MAGGI Šťava k bravčovému mäsu
1 kocka
brusnicová marmeláda
5 lyžice
červené víno
2 dl
maslo
2 lyžice
hladká múka
2 lyžice
soľ
1 štipka
halušky
500 g

Naše najlepšie tipy a triky na prispôsobenie veľkosti porcií

Ak sa množstvá zvýšia, doba varenia sa môže predĺžiť! Je lepšie pozerať sa znova. Voda a korenie používajte šetrnejšie a radšej pridajte neskôr.

Exportovat všechny ingredience

Vybrat ze seznamu ingrediencí

Zkopírovat
Ingrediencie sú teraz vo vašej schránke
.

Výživové údaje

energie
3168.76 kcal
sacharidy
54.98 g
proteín
36.89 g
tuky
50.06 g
Informace na porci
Pojďme vařit!

Postup

65 Min
Krok číslo 1
30 Min
Mäso dajte variť do vody s 1 kockou MAGGI Šťavy k bravčovému mäsu do zmäknutia.
Krok číslo 2
5 Min
Potom mäso vyberte a vývar si uchovajte, použijete ho na omáčku.
Krok číslo 3
5 Min
V menšom hrnci rozpustíme maslo a doň pridajte cca 2 lyžice hladkej múky, zamiešajte zápražku.
Krok číslo 4
5 Min
Tú teraz zalejte vývarom, pridajte 2 bobkové listy, 4-5 guličiek nového korenia, 4-5 guličiek jalovca, vetvičku rozmarínu, 100 ml červeného vína a 5 lyžíc brusnicovej marmelády.
Krok číslo 5
15 Min
Omáčku varte bez pokrievky asi 15 minút a nakoniec ju dosoľte podľa chuti.
Krok číslo 6
5 Min
Hotovú omáčkou prelejte plátky údené krkovičky a servírujte s zemiakovými haluškami či knedľou.
Brusnicová omáčka

Krok číslo 1 6

Mäso dajte variť do vody s 1 kockou MAGGI Šťavy k bravčovému mäsu do zmäknutia.

Brusnicová omáčka

Krok číslo 2 6

Potom mäso vyberte a vývar si uchovajte, použijete ho na omáčku.

Brusnicová omáčka

Krok číslo 3 6

V menšom hrnci rozpustíme maslo a doň pridajte cca 2 lyžice hladkej múky, zamiešajte zápražku.

Brusnicová omáčka

Krok číslo 4 6

Tú teraz zalejte vývarom, pridajte 2 bobkové listy, 4-5 guličiek nového korenia, 4-5 guličiek jalovca, vetvičku rozmarínu, 100 ml červeného vína a 5 lyžíc brusnicovej marmelády.

Brusnicová omáčka

Krok číslo 5 6

Omáčku varte bez pokrievky asi 15 minút a nakoniec ju dosoľte podľa chuti.

Brusnicová omáčka

Krok číslo 6 6

Hotovú omáčkou prelejte plátky údené krkovičky a servírujte s zemiakovými haluškami či knedľou.

Recept jako PDF
Stáhnout
Share with friends

Aktivujte odkaz tretej strany

Klikli ste na odkaz tretej strany a chystáte sa opustiť stránku maggi.cm/en/website. Upozorňujeme, že nemáme kontrolu nad takýmito platformami tretích strán a neschvaľujeme ani nepreberáme za ne zodpovednosť, vrátane ich obsahu, presnosti alebo funkcie. Preto je vaša interakcia s týmito prepojenými platformami na vaše vlastné riziko. Za takéto platformy tretích strán a ich podmienky neprijímame zodpovednosť ani zodpovednosť. Prečítajte si viac v našich podmienkach používania tu

Ďakujeme za vaše hodnotenie
Tešíme sa na vaše hodnotenie

Tento produkt/recept ste už hodnotili

Kliknite na počet hviezdičiek, ktorými chceš hodnotiť. Čím väčšie číslo, tým lepšie hodnotenie.

Potvrdiť
Asset 10

Komentář 0

0/4000
Prosím, vložte správné přihlašovací jméno. Přihlašovací jméno musí obsahovat 3-15 znaků. Jsou povolena písmena od A do Z a číslice od 0 do 9.
Přihlašovací jméno