Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Brusnicová omáčka

(0)
65Min
prechodný
Brusnicová omáčka bude skutočnou explóziou nielen pre vaše chuťové bunky. Len si to predstavte! Keď sladká vôňa rozpusteného masla s cukrom rozvonia celú kuchyňu, príde na radu výrazný rozmarín s borievkou, nasledovaný plným červeným vínom a brusnicami. Prepojte všetky chute a užívajte si neskutočnú vôňu vychádzajúcu z hrnca. Keď ochutnáte túto omáčku, zistíte, že vôňa na nej nie je ani zďaleka to najlepšie.

Ingredience

-
4
+

Táto misa bola optimalizovaná na 4 porcií. Možno bude potrebné zmeniť množstvo a časy. Tu nájdete ďalšie informácie o prispôsobených veľkostiach porcií: Sem

údená krkovička
1  kg
MAGGI Šťava k bravčovému mäsu
1  kocka
brusnicová marmeláda
5  lyžice
červené víno
2  dl
maslo
2  lyžice
hladká múka
2  lyžice
soľ
1  štipka
halušky
500  g

Naše najlepšie tipy a triky na prispôsobenie veľkosti porcií

Ak sa množstvá zvýšia, doba varenia sa môže predĺžiť! Je lepšie pozerať sa znova. Voda a korenie používajte šetrnejšie a radšej pridajte neskôr.

Exportovat všechny ingredience

Vybrat ze seznamu ingrediencí

Zkopírovat
Ingrediencie sú teraz vo vašej schránke
.

Výživové údaje

energie
3168.76 kcal
proteín
36.89 g
sacharidy
54.98 g
tuky
50.06 g
Informace na porci
Pojďme vařit!

Postup

65 Min
Krok číslo 1
30 Min
Mäso dajte variť do vody s 1 kockou MAGGI Šťavy k bravčovému mäsu do zmäknutia.
Krok číslo 2
5 Min
Potom mäso vyberte a vývar si uchovajte, použijete ho na omáčku.
Krok číslo 3
5 Min
V menšom hrnci rozpustíme maslo a doň pridajte cca 2 lyžice hladkej múky, zamiešajte zápražku.
Krok číslo 4
5 Min
Tú teraz zalejte vývarom, pridajte 2 bobkové listy, 4-5 guličiek nového korenia, 4-5 guličiek jalovca, vetvičku rozmarínu, 100 ml červeného vína a 5 lyžíc brusnicovej marmelády.
Krok číslo 5
15 Min
Omáčku varte bez pokrievky asi 15 minút a nakoniec ju dosoľte podľa chuti.
Krok číslo 6
5 Min
Hotovú omáčkou prelejte plátky údené krkovičky a servírujte s zemiakovými haluškami či knedľou.
Brusnicová omáčka

Krok číslo 1 6

Mäso dajte variť do vody s 1 kockou MAGGI Šťavy k bravčovému mäsu do zmäknutia.

Brusnicová omáčka

Krok číslo 2 6

Potom mäso vyberte a vývar si uchovajte, použijete ho na omáčku.

Brusnicová omáčka

Krok číslo 3 6

V menšom hrnci rozpustíme maslo a doň pridajte cca 2 lyžice hladkej múky, zamiešajte zápražku.

Brusnicová omáčka

Krok číslo 4 6

Tú teraz zalejte vývarom, pridajte 2 bobkové listy, 4-5 guličiek nového korenia, 4-5 guličiek jalovca, vetvičku rozmarínu, 100 ml červeného vína a 5 lyžíc brusnicovej marmelády.

Brusnicová omáčka

Krok číslo 5 6

Omáčku varte bez pokrievky asi 15 minút a nakoniec ju dosoľte podľa chuti.

Brusnicová omáčka

Krok číslo 6 6

Hotovú omáčkou prelejte plátky údené krkovičky a servírujte s zemiakovými haluškami či knedľou.

Recept jako PDF
Stáhnout
Share with friends

Aktivujte odkaz tretej strany

Klikli ste na odkaz tretej strany a chystáte sa opustiť stránku maggi.cm/en/website. Upozorňujeme, že nemáme kontrolu nad takýmito platformami tretích strán a neschvaľujeme ani nepreberáme za ne zodpovednosť, vrátane ich obsahu, presnosti alebo funkcie. Preto je vaša interakcia s týmito prepojenými platformami na vaše vlastné riziko. Za takéto platformy tretích strán a ich podmienky neprijímame zodpovednosť ani zodpovednosť. Prečítajte si viac v našich podmienkach používania tu

Ďakujeme za vaše hodnotenie
Tešíme sa na vaše hodnotenie

Tento produkt/recept ste už hodnotili

Kliknite na počet hviezdičiek, ktorými chceš hodnotiť. Čím väčšie číslo, tým lepšie hodnotenie.

Potvrdiť
Asset 10

Komentář 0

0/4000
Prosím, vložte správné přihlašovací jméno. Přihlašovací jméno musí obsahovat 3-15 znaků. Jsou povolena písmena od A do Z a číslice od 0 do 9.
Přihlašovací jméno