102 Min
jednoduchý
Bolonské lasagne s cuketou a parmezánom
OD Nápad na… lasagne Bolognesa s parmezánom Váš kastról vždy vynikne! Ikonické talianske lasagne s cuketou (namiesto tradičných krájaných cestovín) sú veľmi jednoduché a lahodné jedlo, ktoré vyzerá ako dokonalé kulinárske dielo majstra kuchára. Bolonské lasagne podávajte s cuketou so strúhaným parmezánom a obľúbeným šalátom. Výborný bude aj s extra porciou omáčky! V tejto verzii získajú lasagne nový charakter a ešte unikátnejšiu chuť!
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
Lasagne
500
g
Cuketa
1.5
kg
Šunka, mletá
500
g
drvené paradajky
40
g
smetana
135
g
gouda
50
g
SPAGHETTIOS, Špagety Originál
42
g
.
Výživové údaje
sacharidy
110.2 g
energie
933.7 kcal
tuky
36.5 g
proteín
43.1 g
Informace na porci
Postup
102 Min
-
Krok 1
17 MinCuketu nakrájajte pozdĺžne na plátky hrubé asi 0,5 cm. Odstavte (môžete ich aj chvíľu smažiť alebo opekať, aby ste odstránili prebytočnú vodu). -
Krok 2
20 MinNa rozpálenom oleji orestujte mleté mäso. -
Krok 3
10 MinPridajte paradajkový pretlak. Obsah vrecúška zmiešajte so 150 ml smotany a 300 ml studenej vody. Pridajte k mäsu, priveďte do varu a za občasného miešania varte na strednom plameni asi 2 minúty. -
Krok 4
15 Min1/4 mäsové omáčky nalejte do zapekacej misy a rozotrite na dno. Na to rozložíme vrstvu cuketových plátkov usporiadaných šikmo vedľa seba – tak, aby zakryli omáčku. Toto opakujte ešte dvakrát, pokiaľ nebudete mať tri vrstvy omáčky a cukety. Zvyšnú omáčku položte na poslednú vrstvu cukety a posypte žltým syrom. -
Krok 5
35 MinPečieme odkryté na 180 ° C bez konvekcie (hore a dole) 30 minút. Po vybratí z rúry počkajte 5 minút, než nakrájate na porcie. -
Krok 6
5 MinPodávajte s obľúbeným šalátom.
