45 Min
jednoduchý
Karfiolové steaky
Ak ste nikdy nejedli pečené karfiolové steaky
Iste budete prekvapení, pretože majú úplne inú chuť ako klasický karfiol
z vody.
Karfiolové steaky sú vegánskou alternatívou k tradičným mäsovým rezňom. Nielenže sú zdravé a chutné, ale taktiež sa ľahko pripravujú. Môžeme podávať s ryžou, prosom alebo guinoou. Skvele sa bude hodiť aj k zemiakovému alebo batátovému pyré. Bude sa tiež perfektne hodiť k inej pečenej zelenine, napr. repa, cuketa, mrkva.
Zaujímavým nápadom je posypať karfiol po upečení praženými orechmi, semienkami, ako je sezam, alebo syrom.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
karfiol
1
Maggi Omáčka Sweet Chilli na čínsky spôsob 355g
150
g
olivový olej
28
g
Korenie, kmín
0.25
lyžička
mletá sladká paprika
2
g
cesnak
0.25
lyžička
čierne korenie
2
g
Slnečnicový olej
20
g
.
Výživové údaje
sacharidy
8.7 g
energie
145.6 kcal
tuky
12.3 g
proteín
0.5 g
Informace na porci
Postup
45 Min
-
Krok 1
5 MinKarfiol nakrájajte na 2 cm hrubé plátky. -
Krok 2
5 MinV miske si pripravte marinádu - zmiešajte: Sweet Chilli omáčku Maggi, olivový olej, sladkú papriku, rascu, cesnak, soľ a korenie. -
Krok 3
5 MinPlátky karfiolu dôkladne potrite zo všetkých strán vopred pripravenou marinádou a položte na plech. -
Krok 4
30 MinPečte v vyhriatej rúre na 190-200 °C asi 20-30 minút alebo na mriežke.
