160 Min
jednoduchý
Tradičný zeleninový šalát
Zeleninový šalát sa hodí k akémukoľvek mäsu a pečienke. Dá sa jesť ako samostatné jedlo, ale je to aj skvelý spôsob, ako do vašej kuchyne zaviesť trend „zero waste“. Je plné zeleniny, takže uspokojí aj tých najnáročnejších hostí. Navyše vám pomôže vpašovať do jedla trochu viac vitamínov a minerálov.
V jednom hrnci môžete variť mrkvu, zeler, zemiaky a petržlen, v druhom natvrdo uvarené vajcia. Zatiaľ čo sa tieto ingrediencie chladia, môžete nakrájať uhorky, pripraviť hrášok a potom nakrájať zostávajúcu zeleninu.
V jednom hrnci môžete variť mrkvu, zeler, zemiaky a petržlen, v druhom natvrdo uvarené vajcia. Zatiaľ čo sa tieto ingrediencie chladia, môžete nakrájať uhorky, pripraviť hrášok a potom nakrájať zostávajúcu zeleninu.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
mrkva
180
g
Paštrnák, surový
100
g
surový zeler
40
g
zemiaky
2
Uhorky, uhorky, kyslé
74
g
vajce
30
g
Hrach, zelený, surový
400
g
majonéza
20
g
horčica
1
lyžička
soľ
2
g
čierne korenie
1
g
MAGGI Harmónia chuti
1
g
.
Výživové údaje
sacharidy
27.1 g
energie
157.2 kcal
tuky
2.5 g
proteín
7.8 g
Informace na porci
Postup
160 Min
-
Krok 1
20 MinMrkva, petržlen, zeler a zemiaky uvaríme vcelku. Vychladnutú zeleninu olúpeme a nakrájame na malé kocky, potom jemne vytlačíme prebytočnú vodu. -
Krok 2
10 MinVajcia uvarené natvrdo olúpeme a tiež nakrájame na malé kocky. -
Krok 3
5 MinPokiaľ majú nakladané uhorky tvrdú šupku, ošúpeme ich a nakrájame na podobne veľké kocky, pričom z nich jemne vytlačíme prebytočnú vodu. -
Krok 4
2 MinVšetky ingrediencie dáme do misy, pridáme scedený hrášok a jemne premiešame. -
Krok 5
3 MinDochutíme soľou, korením a MAGGI Harmónia chuti. Pridáme majonézu a horčicu. -
Krok 6
120 MinŠalát dajte asi na 2 hodiny do chladničky vychladiť.
