46 Min
jednoduchý
Sladkokyslý losos s medovo-sójovou glazúrou a chrumkavými orieškami
Losos v sladkokyslej omáčke je chutný recept, ktorý spája jemnosť ryby s osviežujúcou pomarančovou chuťou a chuťou sójovej omáčky Maggi. Ideálna pre lahodný obed či večeru.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
45
g
pomarančová šťava
0.5
hrnček
cesnak
4
g
Ryby, losos, ružové, surové
800
g
pomaranč
1
med
10
g
nastrúhaný zázvor
1
lyžička
Olej, orech
6
g
citrónová šťava
10
g
sezamové semienka
1
lyžica
vlašské orechy
0.5
hrnček
Kulinársky tip
Lososa doplňte zeleninovým šalátom.
Postup
46 Min
-
Marinovanie
30 MinZmiešajte MAGGI® sójovú omáčku s pomarančovou a citrónovou šťavou, cesnakom, zázvorom a sezamovým olejom. Do zmesi vložte plátky lososa a marinujte 25 minút v chladničke. Ku koncu marinovania si predhrejte rúru na 180 °C. -
Pečenie
10 MinFilety lososa položte na plech s papierom na pečenie, prelejte polovicou marinády a položte na ne plátky pomaranča. Pečte 9-11 minút. -
Príprava marinády
5 MinZvyšnú marinádu prelejte do malého hrnca, pridajte 2 lyžičky škrobu rozpustených v 2 lyžiciach vody a za stáleho miešania krátko povarte, kým omáčka nezhustne. -
Podávajte
1 MinHotového lososa prelejte glazúrou, posypte sezamom a podávajte s plátkami pomaranča. Výborný je s jazmínovou ryžou, kuskusom alebo ľahkým šalátom.
