50 Min
prechodný
Quinoa bowl
Quinoa misa má veľkú výhodu, záleží úplne na vás, čo sa rozhodnete naložiť si do nej. Na začiatok sa skúste inšpirovať našou variáciou s kuracím mäsom, avokádom, paradajkami a mrkvou. Chrumkavo-šťavnatá kombinácia vás dostane na dno misky skôr, než by ste čakali. V takom prípade odporúčame jedno – bez obáv si pridať.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
quinoa
1
hrnček
0.5
kocka
voda
2
poháre
olivový olej
1
lyžička
avokádo
150
g
mrkva
1
menšie
kuracie prsia
1
kus
paradajky
2
väčšia
mletá sladká paprika
1
lyžička
soľ
1
štipka
čierne korenie
1
štipka
Maslo, solené
12
g
mäta
1
lyžica
kyslá smotana
3
lyžice
limetka
0.5
kus
Postup
50 Min
-
Krok číslo 1
1 MinPolovicu kocky MAGGI slepačieho bujónu zalejte dvoma hrnčeky vriacej vody a zamiešajte. -
Krok číslo 2
2 MinQuinou dôkladne prepláchnite v sitku studenou vodou. -
Krok číslo 3
25 MinPrepranú quinou varte 15 minút v pripravenom bujónu, potom ju odstavte a nechajte ešte 5-10 minút dôjsť. Zamiešajte do nej olivový olej. -
Krok číslo 4
5 MinMedzitým si pripravte kuracie mäso. Celé kuracie prso osoľte, okoreňte sladkou paprikou a mletým čiernym korením. Na troške masla ho na panvici z oboch strán sprudka opečte. -
Krok číslo 5
10 MinPanvica is mäsom vložte do vyhriatej rúry a prso nechajte dopiecť asi na 10 minút pri 190 ° C. -
Krok číslo 6
1 MinUpečené mäso nechajte chvíľku odpočívať a potom ho nakrájajte na plátky. -
Krok číslo 7
2 MinUvarenú quinou rozdeľte do misiek, navrch poskladajte kuracie mäso, avokádo, plátky paradajok a nakrájanú mrkvu. Všetko pokvapkajte limetkovou šťavou a posypte lístkami čerstvo mäty. -
Krok číslo 8
4 MinKyslú smotanu osoľte, okoreňte a podávajte spolu s quinoa.
