75 Min
jednoduchý
Papriky plnené krúpami a zeleninou
Plnené papriky s mäsom, paradajkovou omáčkou a knedľou poznali už naše babičky. Skvelá klasika, ale prečo ju nevyskúšať tentokrát trochu inak? Dodajte im extra chuť vďaka náplni, ktorú tvorí zelenina, mäso a krúpy uvarené v chutnom vývare. Budete prekvapení, akú dobrotu vytiahnete z trúby von!
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
farebná paprika
4
kusy
Bravčové mäso mleté
500
g
krúpy
1
pohár
1
lyžica
krájané paradajky
1
balenie
mrkva
1
kus
petržlen
1
kus
sušený tymián
1
lyžička
sušený cesnak
1
lyžička
sušené oregano
1
lyžička
soľ
1
štipka
čierne korenie
1
štipka
Postup
75 Min
-
Krok číslo 1
5 MinMrkvu a petržlen oškrábte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. -
Krok číslo 2
15 MinKrúpy povarte asi 15 minút vo vývare, potom ich sceďte a nechajte vychladnúť. -
Krok číslo 3
3 MinMäso zmiešajte s krúpami. Pridajte paradajky, oregano, cesnak, tymian, nastrúhanú zeleninu a tekutý bujón. -
Krok číslo 4
2 MinDochuťte soľou, čiernym korením a všetko dôkladne premiešajte. -
Krok číslo 5
5 MinOdkrojte z paprík hornú časť a vnútro očistite od semien. Papriky naplňte zmesou krúp, mäsa a zeleniny. -
Krok číslo 6
45 MinVložte ich do varnej misy a prikryjte ich odkrojenými časťami. Pečte pri teplote 180 °C asi 45 minút.
