Vyprážané kačacie prsia so slivkami, škoricou, slaninou a brusnicami
(0)
33 Min
jednoduchý
Hydina, najmä kačica, sa často podáva so sladkými omáčkami alebo ovocím. Ponúkame lahodnú večeru s kačacími prsiami a sladkokyslou ovocnou polevou. Pripravte si tieto vyprážané kačacie prsia so slivkami, škoricou, slaninou a brusnicami pre gurmánsku rodinnú večeru, z ktorej si vaša rodina určite pochutí.
Ingredience
4
Táto misa bola optimalizovaná na 4 porcií. Možno bude potrebné zmeniť množstvo a časy. Tu nájdete ďalšie informácie o prispôsobených veľkostiach porcií:
Kačacie prsia narežte krížom krážom na tučnej strane a osoľte ich do studenej panvice tučnou stranou dole a smažte na strednom plameni asi 6–7 minút. mäso odpočinulo.
Krok 2
5 Min
Na rovnakej panvici opečte slaninu dozlatista. Pridajte nakrájané slivky, brusnice (môžete nahradiť čiernymi ríbezľami, aróniou, čerešňami alebo mrazeným ovocím) a škoricu a nechajte 2–3 minúty dusiť.
Krok 3
10 Min
Do zmesi na panvici prilejte červené víno a pridajte 1 lyžičku MAGGI Tekutého bujónu, aby sa omáčka chuťovo prehĺbila. Zalejte vínom a nechajte niekoľko minút redukovať. Potom pridajte studené maslo a za stáleho šľahania (metličkou alebo lyžicou) vytvorte hladkú a lesklú omáčku.
Krok 4
3 Min
Kačicu nakrájajte na prúžky. Prelejte omáčkou z panvice a podávajte so slivkami. Pokrm môžete tiež podávať s cestovinami pappardelle.
Recept jako PDF
Share with friends
Aktivujte odkaz tretej strany
Klikli ste na odkaz tretej strany a chystáte sa opustiť stránku maggi.cm/en/website. Upozorňujeme, že nemáme kontrolu nad takýmito platformami tretích strán a neschvaľujeme ani nepreberáme za ne zodpovednosť, vrátane ich obsahu, presnosti alebo funkcie. Preto je vaša interakcia s týmito prepojenými platformami na vaše vlastné riziko. Za takéto platformy tretích strán a ich podmienky neprijímame zodpovednosť ani zodpovednosť. Prečítajte si viac v našich podmienkach používania tu
