95 Min
jednoduchý
Šošovicová polievka
Šošovicová polievka je sýta, hrejivá a plná cenných živín. Jej jedinečná chuť a vôňa sú dané starostlivo vybranou zmesou korenia, vrátane bobkového listu a nového korenia. Pokrm dopĺňa Maggi Harmónia chuťou. Prídavok chrumkavej slaniny a čerstvej pažítky robí túto polievku neodolateľnou.
Ingredience
3
Táto misa bola optimalizovaná na 3 porcií. Možno bude potrebné zmeniť množstvo a časy. Tu nájdete ďalšie informácie o prispôsobených veľkostiach porcií:
ingredient_quantity
recipe ingredient
Zemiaky
270
g
mrkva
2
väčšia
surový zeler
20
g
anglická slanina
5
plátkov
petržlen, čerstvý
0.5
lyžica
bobkový list
1
g
čierne korenie
1
g
Šošovica, surová
60
g
Pšeničná múka
3
g
Pažítka, surová
1
lyžička
Korenie, korenie, mleté
3
g
Naše najlepšie tipy a triky na prispôsobenie veľkosti porcií
Ak sa množstvá zvýšia, doba varenia sa môže predĺžiť! Je lepšie pozerať sa znova. Voda a korenie používajte šetrnejšie a radšej pridajte neskôr.
.
Výživové údaje
sacharidy
51.7 g
energie
516.6 kcal
tuky
28.8 g
proteín
13.9 g
Informace na porci
Postup
95 Min
-
Krok 1
30 MinŠošovku namočte do 1 šálky vlažnej vody a nechajte 30 minút odstáť. -
Krok 2
10 MinZostávajúcu zeleninu očistite a olúpte. Nakrájajte ju na kocky. -
Krok 3
10 MinPriveďte do varu 1 liter vody. -
Krok 4
5 MinDo vody pridajte šošovku spolu s vodou, v ktorej bola namočená, zeleninu, nové korenie, bobkový list a korenie Maggi Harmónie chuti. -
Krok 5
20 MinVšetko varte na miernom ohni, kým šošovka nezmäkne. -
Krok 6
15 MinNa panvici opečte nakrájanú slaninu na prúžky, kým nebude zlatistá a chrumkavá. Prisypte 1 lyžicu hladkej múky a za stáleho miešania krátko orestujte, aby vznikla svetlá zápražka. Potom odoberte 1 hrnček horúcej tekutiny z hrnca so šošovkou a pomaly ho vlievajte do panvice k slaninovej zápražke, pritom miešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Krátko povarte, až zmes zhustne. Celú zmes potom vlejte späť do polievky, dôkladne premiešajte a ešte chvíľu povarte, aby sa chute spojili a polievka jemne zhustla. -
Krok 7
5 MinNakoniec pridajte pažítku a okoreňte. Podávajte.
Recept jako PDF
Share with friends
Aktivujte odkaz tretej strany
Klikli ste na odkaz tretej strany a chystáte sa opustiť stránku maggi.cm/en/website. Upozorňujeme, že nemáme kontrolu nad takýmito platformami tretích strán a neschvaľujeme ani nepreberáme za ne zodpovednosť, vrátane ich obsahu, presnosti alebo funkcie. Preto je vaša interakcia s týmito prepojenými platformami na vaše vlastné riziko. Za takéto platformy tretích strán a ich podmienky neprijímame zodpovednosť ani zodpovednosť. Prečítajte si viac v našich podmienkach používania tu
