43 Min
prechodný
Špenátový šalát s batátovými chipsami
Tento lahodný špenátový šalát s chrumkavými batátovými lupienkami je niečo trochu iné. Ideálny na grilovanie alebo záhradné párty. Maggi vám ukáže, ako ho pripraviť. Dobrú chuť!
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
olivový olej
5.5
lyžice
muškátový oriešok
1
štipka
1
štipka
mladý špenát
200
g
soľ
0.5
lyžička
šalotka
40
g
2
lyžice
cesnak
2
strúčiky
Limetová šťava, surová
2
zarovnané lyžice
Pepř, banán, surový
1
štipka
.
Výživové údaje
sacharidy
20.3 g
energie
151.8 kcal
tuky
7.2 g
proteín
3.2 g
Informace na porci
Tip na recept
Tí, ktorí majú radi pikantné, môžu šalát dochutiť aj čili z mlynčeka alebo kajenským korením.
Postup
43 Min
-
Krok 1
20 MinPredhrejte rúru na 180 °C s konvekčným ohrevom (dôležité: horný a spodný ohrev nie je vhodný!). Umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké plátky sladké zemiaky. Zmiešajte 2 polievkové lyžice olivového oleja s muškátovým orieškom a korením MAGGI Harmonia chutí a premiešajte so sladkými zemiakmi. Plech vysteľte papierom na pečenie. Rozložte sladké zemiaky na plech a pečte približne 15 minút, pričom ich počas pečenia raz alebo dvakrát otočte. -
Krok 2
10 MinŠpenát umyte a odstráňte tvrdé stonky. Vložte špenát do šalátovej misy, posypte soľou a premiešajte. Nechajte odstáť asi 15 minút. Šalotku ošúpte a nakrájajte na kocky. -
Krok 3
8 MinNa dresing rozohrejte 1/2 polievkovej lyžice olivového oleja v malej panvici. Orestujte šalotku, kým nebude priesvitná. Vyberte ju a preložte do malej misky. Vmiešajte MAGGI Tekuté korenie. Ošúpte a rozdrvte strúčiky cesnaku. Pridajte ich k šalotke spolu s limetkovou šťavou. Vmiešajte 3 polievkové lyžice olivového oleja. -
Krok 4
5 MinZmiešajte dresing so špenátom. Dochuťte korením. Šalát rozložte na taniere a ozdobte batátovými lupienkami. Tento šalát sa hodí ku grilovaným steakom alebo mäsu opekanému na panvici.
