Kurča v zázvorovej omáčke je originálnou variáciou na ázijskú kuchyňu, ktorá zaujme svojou vôňou aj chuťou. Vďaka čerstvému zázvoru získava mäso jemne pikantný nádych a omáčka sa krásne prepojí s ryžovými rezancami. Podávané so sviežim kapustovým šalátom vytvára ľahký, ale plnohodnotný pokrm, ktorý si doma obľúbi celá rodina.
Ingredience
2
Táto misa bola optimalizovaná na 2 porcií. Možno bude potrebné zmeniť množstvo a časy. Tu nájdete ďalšie informácie o prispôsobených veľkostiach porcií:
Pomaranč dôkladne umyte, nastrúhajte trochu kôry a vytlačte šťavu. Zmiešajte s nastrúhaným zázvorom, prelisovaným cesnakom, medom, cukrom, kurkumou, octom a nasekanou chilli papričkou. Dobre premiešajte.
Krok 2
30 Min
Kuracie mäso umyte, osušte, zbavte blán, osoľte a okoreňte. Vložte do marinády a nechajte odležať v chladničke aspoň 30 minút (ideálne 1–2 hodiny).
Krok 3
30 Min
Rúru predhrejte na 190 °C. Mäso vložte do pekáča, prelejte marinádou a pečte dozlatista približne 25–30 minút. Počas pečenia mäso občas otočte a prelievajte vypečenou šťavou.
Krok 4
1 Min
Hotové kura podávajte s rezancami a čerstvým kapustovým šalátom. Ozdobte lístkami čerstvého tymiánu.
Recept jako PDF
Share with friends
Aktivujte odkaz tretej strany
Klikli ste na odkaz tretej strany a chystáte sa opustiť stránku maggi.cm/en/website. Upozorňujeme, že nemáme kontrolu nad takýmito platformami tretích strán a neschvaľujeme ani nepreberáme za ne zodpovednosť, vrátane ich obsahu, presnosti alebo funkcie. Preto je vaša interakcia s týmito prepojenými platformami na vaše vlastné riziko. Za takéto platformy tretích strán a ich podmienky neprijímame zodpovednosť ani zodpovednosť. Prečítajte si viac v našich podmienkach používania tu
