80 Min
jednoduchý
Krémové tagliatelle s hríbmi
Smotana a hríbiky, táto nerozlučná dvojka vám pripraví gurmánsky zážitok, či už je uvaríte v akejkoľvek podobe. A čo potom, keď sa spojí s cestovinami! V tomto recepte nájdete skutočne všetko! Voňavým hříbkům dodá plnú chuť vývar z nášho bujónu aj jemná smotana a rozpusteným maslom. Pripravte na stôl, namotajte prvé sústo a nechajte sa unášať na krémové vlne.
Cestoviny, suché, neohrozené
250 g
olivový olej
28 g
Huby, liškami, surové
400 g
cesnak
2 g
Syr, parmezán, strúhaný
20 g
Maslo, solené
12 g
petržlen, čerstvý
1 vetvička
soľ
1 g
čierne korenie
1 g
1 kocka
.
Výživové údaje
proteín
9.91 g
sacharidy
54.07 g
tuky
11.11 g
energie
360.86 kcal
Informace na porci
Postup
80 Min
Krok číslo 1
15 Min
Očistite a rozkrájajte huby, cesnak nasekajte na plátky.
Krok číslo 2
10 Min
Na panvici zohrejte olivový olej a cesnak v ňom zľahka orestujte.
Krok číslo 3
5 Min
Pridajte huby a zmes ochuťte soľou a korením. Zalejte bujónom.
Krok číslo 4
20 Min
Hubovú zmes varte tak dlho, kým huby nezmäknú. Nakoniec pridajte maslo.
Krok číslo 5
15 Min
Uvarte cestoviny podľa návodu.
Krok číslo 6
10 Min
Sceďte tagliatelle a zmiešajte ich s hubovou zmesou.
Krok číslo 7
5 Min
Podľa chuti dochuťte nasekanou petržlenovou vňaťou alebo čerstvým tymianom a ozdobte hoblinkami parmezánu.
Komentář 0