Karbonátky pripravené v teplovzdušnej fritéze sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať obľúbené jedlo s menším množstvom tuku. Aby zostali krásne šťavnaté, pridajte do mäsovej zmesi o niečo viac cibule, prípadne trochu vývaru alebo kúsok masla. Dobrou voľbou je aj mleté mäso s vyšším obsahom tuku, ktoré pomôže udržať karbonátky vláčne aj počas pečenia.
Ak chcete dosiahnuť krásne zlatistý povrch, pred pečením ich zľahka potrite olejom alebo nastriekajte olejovým sprejom. Hotové karbonátky výborne chutia so zemiakmi a porciou zeleniny. Skvelou prílohou môže byť napríklad dusená mrkva s hráškom alebo kyslé uhorky.
Ak máte chuť na niečo svieže, podávajte ich so šalátom z reďkoviek a uhorky s chrenovým dresingom. Jednoduché, rýchle a najmä veľmi chutné.
