Huby v smotanovej omáčke sú neuveriteľne všestranným pokrmom - môžete ich podávať s cestovinami, krupicami, ryžou alebo ako omáčku k mäsu. Ich príprava je neuveriteľne jednoduchá a ako príloha dokážu úplne premeniť aj tú najjednoduchšiu večeru. Pozrite sa na náš recept na huby v smotanovej omáčke a pridajte ho do svojho kulinárskeho arzenálu, aby ste vylepšili chuť akéhokoľvek pokrmu!
Ako pripraviť huby v smotane? Budete potrebovať porciu húb (asi 600 gramov na tri porcie), 180 gramov 12% smotany, jednu cibuľu, lyžičku pšeničnej múky a soľ a korenie podľa chuti.
Začnite tým, že si nakrájate cibuľu na kocky a orestujete ju na troche oleja. Medzitým očistite šampiňóny a nakrájajte ich na polmesiaca (menšie šampiňóny môžete nakrájať na plátky). Akonáhle je cibuľa priesvitná, pridajte šampiňóny a restujte, kým sa prebytočná voda neodparí. Osoľte, okoreňte a pridajte polovicu smotany. Do zvyšnej polovice smotany pridajte lyžičku múky a premiešajte. Pridajte ju k šampiňónom, aby omáčka zhustla. Ochutnajte, či šampiňóny nepotrebujú ešte trochu soli. A to je všetko
!
Huby v smotanovej omáčke sa pripravujú rýchlo a ľahko. Základnú omáčku môžete obohatiť napríklad petržlenovou vňaťou. Odporúčame experimentovať!
