22 Min
jednoduchý
Chrumkavý rezeň s jalapeño príchuťou z teplovzdušnej fritézy
Máte chuť na bravčové mäso na večeru, ale tentoraz trochu inak? Ak sa v kuchyni nebojíte experimentovať, určite vyskúšajte bravčové rezne s jalapeño príchuťou. Navonok krásne chrumkavé, vo vnútri šťavnaté – presne také, aké majú byť.
Príprava je pritom veľmi jednoduchá. Mäso stačí ochutiť, obaliť a vložiť do teplovzdušnej fritézy. Nastavíte teplotu a čas a o zvyšok sa postará fritéza. Na rozdiel od klasického vyprážania nemusíte sledovať, či sa mäso nepripaľuje – počas prípravy ho stačí raz otočiť.
A s čím ho podávať? Ak máte radi klasiku, skvelou voľbou sú hranolčeky alebo pečené zemiaky.
Ingredience
3
ingredient_quantity
recipe ingredient
bravčové rebrá
400
g
vajce
2
kusy
Pšeničná múka, biela, viacúčelová, neohrozená
3
zarovnané lyžice
sušený cesnak
0.5
lyžica
čierne korenie
1
štipka
MAGGI Nápady Chrumkavé kurča s jalapeno pre Airfryer
1
balíček
mletá sladká paprika
1
štipka
Papriky, jalapeňo, surové
1
štipka
Korenie, kmín
1
štipka
.
Výživové údaje
sacharidy
15.9 g
energie
399.2 kcal
tuky
21.3 g
proteín
33.5 g
Informace na porci
Oznámenie
*Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti a typov fritéz. Uistite sa, že je mäso riadne upečené. Vyššie uvedený čas a teplota sú pre fritézu s výkonom +1700 W a objemom 6,2 L.
Postup
22 Min
-
Krok 1
2 MinBravčové mäso nakrájajte na tenké plátky. Ochuťte korením. -
Krok 2
2 MinDo jednej misky nasypte 3 polievkové lyžice hladkej múky. V druhej miske rozšľahajte 2 vajcia. Do tretej misky nasypte zmes MAGGI Nápady Chrumkavé kurča s jalapeno pre Airfryer. -
Krok 3
3 MinPlátky obaľte v múke, rozšľahanom vajci a potom v MAGGI Nápady Chrumkavé kurča s jalapeno pre Airfryer. -
Krok 4
1 MinPredhrejte teplovzdušnú fritézu na 180 °C. Nastriekajte košík olejom alebo ho trochu nakvapkajte na mäso. -
Krok 5
13 MinObaľované bravčové kotlety vložte v jednej vrstve do fritézy. -
Krok 6
1 MinPečte pri 180 °C približne 10–13 minút. V polovici pečenia (po cca 5–6 minútach) opatrne plátky otočte.
